法律分析：鸭翅上的小细毛是可以吃的，对身体没有任何的危害，而且鸭翅的营养价值也是比较高的，经常吃鸭翅能够起到清热健脾，滋补五脏，还能够起到养胃生津的效果。不过做卤鸭翅之前处理的时候也是比粗棚迹较麻烦的，鸭翅上的小毛也是比较难处理的。正常情况下有一些小毛是可以正常吃的，不用有任何的担心，商家也都会精心处理的，我们平时可以适量吃鸭翅，在买鸭翅的时候去正规店铺购买，也是比和返较卫生有保证的。还能够补充身体营养。法律依据：《中华人民共和国食品卫生法》第二十九条 对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。
