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鸡蛋千万不要这样保存,毒性会慢慢渗透到你的脏器,收藏! 【 播放不了点此报错 】

视频简介

现在,每个家庭都免不了会买鸡蛋放在自己家,但保存不当的鸡蛋是很容易坏的。所以鸡蛋的保存存在很大问题,今天小编要教大家几招可以使鸡蛋更易保存的方法。方法一:冰箱冷藏,保存鸡蛋相信很多人都知道鸡蛋可以保存在冰箱冷藏,但你真的知道怎么保存在冰箱吗?要知道有时候保存不当甚至会适得其反。冷藏时应是鸡蛋尖的部分朝下,尖端部分与空气交换减少,受空气细菌感染变质的机会就减少,保存效果更佳。方法二:盐水存放,保存鸡蛋将鸡蛋放入水盆中,再往水盆中放入些许盐,搅拌均匀,后放入鸡蛋。这样做的原理是鸡蛋蛋壳和空气隔离,在含有盐的水中几乎不含细菌,从而使鸡蛋不易被细菌感染,保存保鲜更久,将鸡蛋埋入盐中亦可。方法三:大米存放,保存鸡蛋将鸡蛋放入到大米中。大米中的粉末部分会进入鸡蛋壳的空隙中,粉末可以堵塞了细菌进入鸡蛋通道,并且大米会给鸡蛋提供一个相对于空气更为干燥的环境,细菌在这样的条件下更难生存,这样鸡蛋就不再那么容易坏了。方法四:涂油存放,保存鸡蛋将鸡蛋涂抹一层食用油,防止鸡蛋变质也是有效,抹上油可放入冰箱或者放入密封保存的袋中紧包住鸡蛋,超市中鸡蛋的保存就是这样的。方法五:石灰水浸泡,保存鸡蛋将鸡蛋放入石灰水中浸泡,过半分钟拿起晾干,放入干燥处便行。这种方法原理是用碳酸改填堵鸡蛋壳上的孔。在这五众方法中,方法一的冰箱冷藏只能保存少量鸡蛋,并且保存的鸡蛋的时间较低,只有半个月左右。而其余方法均可以大量存放并且保存时间足有几个月的时间。最后小编要告诉大家一条鸡蛋保存的禁忌:买回后的鸡蛋禁忌清洗保存。因为鸡蛋壳外面有一层“保护膜”,可以起到封闭蛋壳上气孔的作用,这样既能防止细菌进入鸡蛋内,又能防止蛋内水分的蒸发从而保持蛋液的鲜嫩。但用水冲洗后,“保护膜”就会脱落,细菌侵入,水分蒸发,导致鸡蛋变质。相信大家学会这几招就能使家里的鸡蛋更易保存!www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

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一般鸡copy蛋在冬天常温下保持时间大约是25天左右,在夏天的情况下是10到15天左右。如果说咱不及时把鸡蛋吃掉的情况下它就会坏掉。保存方法: 只需要在碗中倒入一点食用油,然后就是把我们鸡蛋表面用抹布擦洗一。这时千万不要用水去洗,如果用水洗的情况下会把鸡蛋zd表面物质破坏掉,这样鸡蛋

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小小的一枚鸡蛋,你别看它长的不起眼,但我们蛋宝宝可是美食界的扛把子啊!煎鸡蛋、煮鸡蛋、炖鸡蛋样样美味,炒鸡蛋、鸡蛋饼、鸡蛋汤花样繁多,我们的日常饮食每天都与鸡蛋形影不离。但是,错吃鸡蛋相当于吃自制砒霜,这个问题估计连很多鸡蛋的忠实FANS都不了解呢,今天小编就给大家好好的说一说关于鸡蛋的那些不为人知的秘密。

一枚鸡蛋的身世

日常生活中我们所吃的鸡蛋都属于单性蛋,它并不是公鸡和母鸡的爱情结晶,而是在母鸡的自然排卵过程中诞生的,所以母鸡大人们对这些单性蛋并没有什么依恋,它们往往是走到哪里下到哪里,不管不顾,很是潇洒。但是,如果这颗蛋宝宝是母鸡大人和公鸡先生的孩子,母鸡大人就会付出十分精力来保护它,如果此时的你想要取走这颗蛋,那你就先准备好的和母鸡大人先来一场决斗吧!

蛋宝宝的“绝世武功”

俗话说“欲先吃其蛋,必先知其效”,大家如果想更健康的吃鸡蛋,就必须先了解鸡蛋的功效有什么?到底适不适合自己吃?下面小编就给大家来科普一下,我们的蛋宝宝究竟拥有什么样的就是绝世武功。

第一招:益精补气、润肺利咽、滋阳润燥。

第二招:孕妇必备佳品,养血发胎,产后大补。

第三招:健脑益智,增强抵抗力,体格棒棒哒。

你所必须的鸡蛋小怪癖

鸡蛋跟糖是终身的敌人

有许多人为了口感特意在制作荷包蛋时加入了糖,但是从科学上来讲,这一方法是错误的。不仅不能在煮鸡蛋时加入糖,而且吃鸡蛋后也不能够吃糖。那是因为我们的蛋宝宝富含蛋白质,而蛋白质中有一种特殊的物质叫做氨基酸,如果氨基酸与糖结合会自动生成果糖基赖氨酸。这一物质听着名字就很高大上,当它进入人体内由于它的成分比较特殊,因此无法被我们吸收,如果大量食用还可能会对健康产生不良的效果。。

给鸡蛋泡冷水澡得不偿失

抵挡不住美味鸡蛋的我们,总是着急的在煮完鸡蛋后就把鸡蛋放到冷水盆中,待鸡蛋完全冷却后再进行食用。殊不知,给鸡蛋泡冷水澡这一方法已经犯了鸡蛋的大忌。自以为聪明的我们用着热胀冷缩的方法,将煮好的鸡蛋在冷水中浸泡方便剥皮,能够快一点吃到美味的鸡蛋。但是我们所不知道的是,鸡蛋为了自身保护会在蛋壳外面形成一层天然的保护膜,这层保护膜虽薄但其作用却是不可替代的。它可以使蛋壳内的水分不那么快的蒸发掉,同时还能避免外界微生物的入侵,在煮鸡蛋时,这层薄薄的保护膜已经被破坏,如果这时将煮鸡蛋长时间置于冷水中,外界不安分的微生物就会跳过蛋壳和壳内双层膜上的桥孔进入蛋里。长时间食用这样的煮鸡蛋,不仅鸡蛋的营养大打折扣,也会给我们的健康带来一定的影响

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