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我是猪屁登:老奶奶为了占座竟然躺在椅子上!看我怎么整她!解气 【 播放不了点此报错 】

视频简介

"槽头肉″也就是猪的脖颈部分,有十几斤重,因宰猪时第一刀就是从颈下捅进去刺入心脏,血从颈下喷出,所这块肉也叫血脖。猪分解后身上除去上下水和猪爪,大致分五部分,猪头、血脖、前槽、当腰和后座。猪头如有时间摆弄最好吃,扒一个猪头要一百多块,而且猪下巴那块肉是最香的地方。猪的前槽和后座过去最值钱,因为过去的猪前槽和后座瘦肉最多,所以过去过年时去打肉这两个地方要比当腰每斤要贵一块钱,而且扒肘子就出在这两个地方。当腰过去不如前槽和后座值钱,是因为那个部位瘦肉出的少,可现在当腰却成了抢手部位,因为现在的猪肉那里都是五花肉,那里的肉最嫩,席上的条子就出在当腰。过去猪尾巴根没人要,老人们说吃了猪尾巴根,到老了爱晃脑袋,所以没人敢吃,都是扔掉。其实晃脑袋也就是帕e799bee5baa6e58685e5aeb931333431363565金森症,弄得过去人们不知扔了多少猪尾巴根,现在倒成了抢手货。血脖从过去到现在都不是受欢迎的部位,那个地方的肉味不好,都是和肺头一起剁碎来灌肠,现在都知道了,下颌部位有淋巴腺,动物身上的有害物质很多都聚集在淋巴腺上,所以那个地方肉质和味道都不好,但过去怎么也比老腌咸菜好吃。现在我想起来了,超市里的猪肉十一块五,饺好的猪肉馅却才八块八,每斤相差两块七,我说买十一块五的肉给我现绞,他不管绞。这便宜肉馅一定是猪血脖肉,也就是槽头肉。不然的话,肉馅确实是猪肉,为什么比没绞的便宜这么多?猪的槽头肉最好不要吃,因为有淋巴,不知有没有害,他的建议有一些道理。但如果碰到很便宜的猪肉馅,是不是最好也不要买?谁知道它是不是血脖子肉?www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

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今天,奶奶给我们炒了一盘香喷喷的花生。而这篇短文,也是在这盘炒花生的余味下写完的。

不知咋的,我打小就喜欢在厨房烹制“黑暗料理”,今天抓住爸爸闲来无事,祸害一下他。思来想去,仰头看见一瓶花生,灵光一闪,想:做一盘炒花生吧!说干就干,我在做花生时奶奶来了。奶奶瞧见我倒进锅里的花生与黄豆,似笑非笑地说:“咳,黄豆不能这样炒,要先泡!”说罢,教我炒起花生来。

只见奶奶把面、盐用水调成稀糊,给花生们穿上一层薄薄的白色外套,然后倒入锅中,开小火,之后用筷子不断翻炒,直到听到噼里啪啦的声音,倒出来盛入青色花边的盘子里。等花生入了盘,自身温度还会起一会作用,耐心等凉一凉,再吃则极香。

炒花生时,我听奶奶唠叨一些陈年旧事。奶奶说:“你大伯、爸爸上学时带一些炒花生当干粮,可香了。”奶奶还告诉我:“黄豆不能立刻炒,要用热水泡到胀才行。”奶奶说话时脸上的皱纹一层一层叠起来像一层一层的棉被。

停!我得去看看花生有没有被爸爸消灭光,必须给我留一点!不然,爸爸吃我一拳!

(作者 张雯琪 火箭军工程大学附小学六(2)班 写于2019年11月21日)

【编辑 一萌】

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