最新文章专题视频专题关键字专题TAG最新wkwk2 wk1wk3wk4wk5wk6wk7wk8bk22bk21bk23bk24bk25bk26bk27bk28bk29wk9视频文章

醋你吃对了吗?醋能软化血管降血压吗?听听专家怎么说 【 播放不了点此报错 】

视频简介

食醋,作为厨房中的必备调味料,能烹制出各种美味的佳肴。醋可以增进食欲,能促进胃酸的分泌,所以吃了加醋的食物,食欲会大增。同时,食醋可以减少盐的摄入量,如果善用调味品,在菜肴中加入适量醋,减少盐的放入,反而能让食物更有味道,不会出现食之无味的感觉。另外,很多人相信,每天喝口醋,或者吃一点醋泡的东西,可以软化血管、降脂降压、美容减肥等等,这是真的吗?喝醋能软化血管吗?别再被骗了喝醋能软化血管可以算是健康食品谣言里的“老梗”了。虽然辟谣很多次,但总能死灰复燃。目前为止,没有证据能有力证明喝醋可以降血脂、软化血管。食醋的主要成分是醋酸,作为调味料,合理摄入能开胃、消食。但摄入的醋酸不会溶解血液中的物质,没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用。相反,直接喝醋可能对口腔、食道和肠胃造成损害。食醋中含有的醋酸在小肠中就会被碱性消化液中和,能够吸收进血液的醋酸非常有限,而且很快也会被血液的稳定系统清理掉,故而醋酸不会改变血液的酸碱度,也不能软化血管。我们都知道,醋酸具有一定的腐蚀性,喝醋时与醋接触到的口腔、食道和肠胃都会受到刺激。食醋除去不能软化血管,在生活中,被鱼刺卡住喉咙,也不要喝醋,鱼刺卡住喉咙后,很多人觉得鱼刺泡入醋中可以软化,所以建议喝醋来软化鱼刺。但这种想法只是想当然。首先,鱼刺要被软化需要长时间浸泡在醋里才行,而我们喝下去的醋与鱼刺接触的时间极短,根本来不及软化。另外,如果喝醋能软化分解鱼刺,那么在同样强度的刺激下,正常的食道、喉咙岂不也会被损伤?所以,如果被鱼刺卡住喉咙,应该尽快去医院就诊,在专业医生的帮助下,取出鱼刺。醋虽然起不到养生的作用,但是在生活中还是有许多妙用7a686964616fe58685e5aeb931333431373866的。1.除异味。醋酸具有刺激性气味,垃圾桶或冰箱有难闻气味时,可取一片面包吸满醋放进去除味。2.通排水口。把半杯熟苏打粉倒入下水道,再倒半杯醋,利用产生的二氧化碳可以疏通下水道。3.除衣服褶皱。在喷壶里加入一份醋和三份水,喷洒到衣服上晾一会儿,晒干后褶皱就会消失。本作品为“科普中国-科学原理一点通”原创,转载时务请注明出处,醋不能软化血管醋的营养价值高,食用功效不可忽视。很多人认为醋具有软化血管的功效。这是一种错误的观点。喝醋,有时非但起不到软化血管的作用,还可能灼伤食道和胃黏膜。醋可以增进食欲,促进胃酸的分泌,所以吃了加醋的食物,食欲会大增。同时食醋可以减少盐的摄入量。如果善用调味品,在菜肴中加入适量醋,可以减少盐的摄入,反而能让食物更有味道,不会出现食之无味的感觉,更有效降低了罹患高血压等心脑血管疾病的风险。食醋作为维C的保护剂,可以使食物中的水溶性维生素的化学结构更稳定,使其不易因e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333431346332烹煮而遭到分解,而且能减少亚硝酸盐的产生,较好地保护维C不被破坏。当然食醋在食物的去腥、杀菌、提鲜方面,也有其独特的优势。扩展资料:醋的6大保健功效1、开胃健脾。醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,促进食欲。2、抑菌杀菌。醋的主要成分是醋酸,具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存,如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭,所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此,凉拌菜加醋有助抑菌杀菌。3、降压降脂。有研究数据发现,每天坚持饮用一大勺醋,可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮,它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用,从而也能降血压。4、控制血糖。经常吃醋可以减缓血糖的上升速度,特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时,可以在菜肴中加入适量醋。5、促进钙吸收。在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋,它可以帮助骨头中的钙质溶出,增加钙质的摄入。6、有助减盐。在烹饪时可以适当加入食醋,可以有效减少盐的摄取量。参考资料来源:人民网—喝醋能软化血管吗?参考资料来源:人民网—醋的6大保健功效 4类人吃食醋有禁忌本回答被网友采纳,您好,很高兴为您解答。喝醋软化血管的做法是不科百学的,不建议这样做。血管硬化主要是因为发生了动脉粥样硬化,斑块在血管内壁沉积,使血管弹性降低,这主要与血脂升高有关。食醋的主要成分是醋酸,能够溶解某些较为坚硬的物质。但人体是一个具有强度大缓冲体系的系统,醋进入人体后要参与人体正常的新陈代谢,并不能改变人体的内环境,所以喝醋软化血管的说法并不科学。另外,大量喝醋还会造成胃粘膜损伤,每日喝醋量不应超过6毫升。总之,要想预防和治疗血管疾病,生活方式干预是少不了的,营养均衡,坚持低回脂低盐低糖的清淡饮食,多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果答;加强锻炼,控制体重;保持心情愉悦。而对于已经发生动脉粥样硬化的患者来说,应该遵医嘱,科学合理地服用降脂药,不能一味地相信偏方,耽误治疗的时机,醋是百乙酸的3%~5%(质量分数)的水溶液. 醋是调味品中常用的一个品类,醋又称为 食醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。吃醋的好处。 1、消除疲劳; 2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定; 3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收; 4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;度 5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆内菌、病疾干菌、嗜盐菌等;容 6、增强肝脏机能,促进新陈代谢; 7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生; 8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量; 9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖; 10、食醋中还含有抗癌物质。 所以对软化血管有一定作用。本回答被提问者和网友采纳,可以,但是必须从小养成吃醋的习惯。长大了或生长到一定年龄以及面临到了血管硬化的时候,再吃醋就根本不管用了、www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

《醋你吃对了吗?醋能软化血管降血压吗?听听专家怎么说》由民生健康视频提供,总时长01:37,版权归民生健康视频所有,希望您对《醋你吃对了吗?醋能软化血管降血压吗?听听专家怎么说》喜欢,如对《醋你吃对了吗?醋能软化血管降血压吗?听听专家怎么说》任何意见,请与本网联系。

醋,虽然好处多多,但醋未必对人人都有保健作用,同时更不能忽视醋的副作用而随意大量食用—— 1.正在服用某些西药者不宜吃醋 因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害

白糖可以软化鱼刺吗?你不知道的生活小秘密内容来自www.aiyanqing.com请勿采集。

推荐相关阅读:喝醋真的能软化血管吗?听听专家的说法

编者按:民间和网络上长期流传着喝醋能软化血管的说法,认为动脉硬化斑块是钙化的问题,而醋酸可以溶解血管中的钙质,从而达到软化血管的目的。喝醋真能软化血管吗?另外,醋的养生功效真的有那么多吗?

喝醋能软化血管吗?

首都医科大学附属北京安贞医院教授洪昭光介绍,动脉硬化斑块最主要的问题并不是钙化。动脉硬化斑块分为硬斑块和软斑块,钙化的硬斑块并不危险,而主要成分为脂肪的软斑块很容易破裂,造成血管堵塞。另外,喝下的醋也不会溶解血液中的脂肪。醋酸在小肠中就会被碱性消化液中和,能够吸收进血液的醋酸非常有限,而且很快就会被血液的稳定系统清理掉,故而醋酸不会改变血液的酸碱度,也不能软化血管。

直接喝醋不仅没有益处,相反会带来一些危害。专家认为,由于醋酸具有一定的腐蚀性,喝醋时与醋接触到的口腔、食道和肠胃都会受到刺激。胃溃疡患者空腹喝醋会刺激娇嫩的胃黏膜,腐蚀溃疡,造成剧烈的疼痛。

事实上,食醋有助于软化血管、降血脂的说法并非空穴来风,而是起源于10多年前一些动物实验和流行病学调查,但这些研究本身非常初步,后续也没有更可靠的实验结果予以证实。

动脉粥样硬化在40岁以上的人群中发病率高达六成,尽管不能通过喝醋来软化血管,但可以通过戒烟限酒、均衡营养、加强运动、平衡心态来改善和控制病情。

对于市面上各种打着健康饮品旗号的醋饮料,专家提醒:这些产品宣称的功效都缺乏证据支撑,即使具有宣传描述的营养成分,以每日的摄入量来看,其功效也微乎其微。此外,消化道溃疡患者等不宜食醋的人群应该尽量避免饮用。

尽管不建议直接饮用,但醋作为一种调味料合理摄入对健康有益。口味偏咸的人可以使用食醋代替盐和酱油等调味品,有利于降低罹患高血压等心脑血管疾病的风险。此外,食醋会增加饱腹感,对减肥和控制血糖都有益处,专家建议醋的每日摄入量不超过6毫升。

醋的养生功效真的有那么多吗?

醋泡食材可以养生?并不全面

既然醋本身并没有养生效果,那么用醋炮制药物是中药常见的制药方式,总该也有些养生效果吧?很可惜,也不尽然。

用醋炮制药材,通常醋的作用是增强药效、降低毒性和矫正气味。比如醋入肝经,所以用醋来炮制柴胡、香附等药物时,可以达到引药入肝、增强药效的作用。

对于一些具有特殊气味的药材,用醋炮制之后,会掩盖其本身的气味,更容易服用。而对于一些有毒的药材,用醋炮制后,会起到降低毒性的作用。

但是这里的炮制不是我们常规说的直接拿醋泡,而是往药材中加入一定量的米醋,拌炒而成,是一种中药的炮制方法。这其中用到的醋量是比较大的,基本上是100公斤的药材,用20-30公斤左右的米醋。

这种炮制方式使得药物的功效为主,而醋的功效为辅。而民间流行的醋泡姜、醋泡黑豆和醋泡洋葱,并不是常规意义上的中药炮制方法,只是食疗的一种方式。醋的效用更趋向于调味,促进药效的作用并不强。

醋泡姜使姜的辣味被掩盖,同时增强了姜的温中效果,对于脾胃虚寒或者是体内有寒湿的人来说是比较好的养生方法。但同时要注意,体内有热邪或感受热邪的人群,不适合此食疗方式。

醋泡黑豆也是可以增强黑豆补益肝肾的作用,对于老年人来说有一定的滋补作用。但是考虑到养生是一个综合的全方位生活态度,并不能一味依赖药膳的养生功效而忽略了正常饮食和良好生活习惯的作用。所以,也不推荐老年人经常食用醋泡黑豆来养生保健。

醋泡洋葱更多起到的作用是缓和洋葱较为刺激的气味,让其更容易被大众接受。但是考虑到洋葱实际的食用量,所谓的洋葱内所含的活性物质并没有多大的营养价值,所以也不具备所谓的养生功效。

鱼刺卡住喉咙,不要喝醋

鱼刺卡入喉咙后,很多人觉得鱼刺泡入醋中可以软化,所以建议喝醋来软化鱼刺。但这种想法只是想当然。

首先,鱼刺要被软化需要长时间浸泡在醋里才行,而我们喝下去的醋与鱼刺接触的时间极短,根本来不及软化。

另外,如果喝醋能软化分解鱼刺,那么在同样强度的刺激下,正常的食道、喉咙岂不也会被损伤?

所以,如果被鱼刺卡住喉咙,应该尽快去医院就诊,在专业医生的帮助下,取出鱼刺。

三类药和醋相克

1.胃药:主要指抗胃酸类药物,如小苏打、胃舒平、达喜等。这类药物呈碱性,通过中和胃酸来缓解胃部不适。醋酸是一种能与碱性物质发生反应的有机酸,会直接降低这些药物的药性。醋酸进入胃中不仅直接降低胃液的PH值,还会刺激胃酸的分泌。如果长时间保持这种状态的话,会对胃黏膜造成损伤,甚至引发胃溃疡、胃穿孔等严重后果。

2.红霉素。红霉素类药物通常是胶囊的剂型,这主要有两个原因:一是红霉素怕酸,胶囊通过胃直接到达肠道,肠道环境偏碱性,有利于弱碱性抗生素的溶出;二是红霉素中有不稳定的化学键内酯键、苷键,在酸性环境中容易产生水解反应而失去活性,同时也失去药用价值。

3.磺胺类药物。这类药物中常见的复方磺胺甲恶唑也比较“害怕”醋带来的酸性环境。一方面这类药物是弱碱性,在酸性环境下会降低药力;另一方面,这类药物分解后,产生乙酰化磺胺及少量葡萄糖醛酸结合物,它们需经肾脏过滤排出体外,这种结晶溶解度较低,在酸性的尿液中溶剂热度会更低,很容易在肾脏中产生结晶或结石,轻微的症状表现为结晶尿,严重的会尿血、尿路堵塞,直接使肾脏受到损伤。江苏老人的病情,就是由此引起。服用磺胺类药物时,不仅不能接触酸性食物或药物(包括醋、维生素C等),还要注意服用一些小苏打或碱性药物来保证尿液的碱性环境,并多喝水来加快结晶的排出。

最后还要提醒大家,吃药切记遵医嘱,必要时候应忌口,这样才能保证健康。

除异味、去水垢 揭秘醋的六种妙用

除异味。醋酸具有刺激性气味,垃圾桶或冰箱有难闻气味时,可取一片面包吸满醋放进去除味。

去水垢。水垢的主要成分是不溶于水的钙镁化合物。如果热水瓶里面长了水垢,可泡醋去掉。

通排水口。把半杯熟苏打粉倒入下水道,再倒半杯醋,利用产生的二氧化碳可以疏通下水道。等排水口开始冒泡,用热水冲洗干净即可。

除衣服褶皱。在喷壶里加入一份醋和三份水,喷洒到衣服上晾一会儿,晒干后褶皱就会消失。

延长花期。用醋酸、硼酸、盐等涂抹于花的切口,或用稀释的醋液插花,可以延长花期。需要酸性土壤的花卉,每隔一段时间在浇花的水中滴几滴醋,能改良土壤。

美白肌肤。将适量食用醋倒入水中洗浴,有活血祛风、止痛的功效。白醋洗脸还能美白嫩肤,让肌肤变得红润有光泽,改善毛孔粗大。

版权声明:喝醋真的能软化血管吗?听听专家的说法由央广网提供,版权归原作者所有。

热门推荐