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张家港第一视线:我市首家专业康复医院揭牌成立 【 播放不了点此报错 】

视频简介

五福创始人:段云松“五福茶艺馆”创立于1994年8月,是北京首家茶艺馆。第一家店—地安门店 座落于市中心的地安门大街104号。随着公司的发展,近几年相继开办了阜成门店、亚运村店、中粮广场店、北三环店、学院南路店、蓟门烟树店、长春店(外埠加盟店)及第一销售部、第二销售部等11家分店,遍布北京市区,形成了以中华古老文化为根基,以弘扬民族茶艺为宗旨的综合性连锁经营企业。现有员工120余名。“五福”寓意取自北京人古老的信奉“人有五福”之说,也就是“康宁、富贵、好德、长寿、善终”。今有“知福、幸福、惜福、享福、造福”之意。我们企业的标识是镌刻于印章内的“五福茶道”。篆体雕刻,体现出圆润古雅之气;印章方正,寓意为做生意要方方正正、循规蹈矩、和和气气;印之朱砂红色,体现了中华民族追求幸福、热烈喜庆,其汉印之古典风雅与五福经营的茶艺相吻合。我们这个标识是在工商局注册的,是公司特有的,独一无二的。茶艺馆门额都统一用黄底黑字“五福茶艺馆”灯箱,旁有“五福茶道”的企业标识,明黄底色为古代君王专用色,体现的是雍容华贵,再配以各店古朴的装修风格,对联、宫灯、折扇点缀,形成了雍容、典雅、宁静、肃穆的“五福”形象。“五福”是北京茶艺的代表,其有别于传统茶艺馆,也不同于日本茶道,公司总经理从南方功夫茶演进而来,创出了“北京茶艺”。其特点是,茶具分为泡茶用具和品茶用具,茶叶为应季茶,其中乌龙茶多以真空包装,常年温控在摄氏5~20度保存,泡茶用水是经国家一级认证的纯净水,各种泡茶程序均有其术语,要求服务员严格按程序操作并讲解,它体现的是几千年文明古都的文化底蕴和传统道德观念的内涵。五福茶艺馆不单单是为人们创造一个品茗的环境,传播北京茶艺,而且经营茶叶、茶具和茶文化书籍。各店汇集了全国各种名茶和上千种茶具,在此基础上,特聘宜兴专家现场制作各种紫砂制品,以满足消费者特殊要求,并与厂商共同开发生产“五福”的茶具产品。通过多元化的经营,推广茶文化知识,提高人们对茶的认识,让更多的中国人了解并牢记“中国—茶文化的故乡”。“五福”注重员工培训,采取各种方法建设一支高素质的员工队伍。为使服务达到标准,总经理亲自授课,传授茶文化专业知识,请专职形体礼仪教授对服务人员进行仪表训练,建立茶艺表演队,组建民族乐坊,为塑造完美的“五福”企业形象不遗余力。记五福创始人:段云松 不久前,段云松去中国大饭店,刚进门,一个行李员动作麻利地赶上来接过他手里的包。一下子,两个人都愣住了—这个行李员竟然是他的老同事,11年前,他俩同是北京王府井饭店的行李员。在一起干活的时候,有一天,实在太累了,俩人一起跑到14楼去偷懒吸烟,段云松看着楼下车水马龙,突然说:“将来,这里会有我的一辆车,会有我的一栋房…”“你疯了?痴人说梦吧?另一位不以为然。11年过去了,弹指一挥间。“我现在可以告诉他,不光车流中有我的车,那那那,都是我的店。现任北京五福茶艺馆董事长、北京福丽特中国茶城总经理的段云松,年仅31岁。他的名片上打着十多个头衔,但是这样的辉煌并不代表他的全部,说起这位曾经给京城带来三股经营旋风的传奇人物来,还不得不逆着他的性子请他谈一谈"无所谓"的过去。在一个春日的午后,记者来到了他在马甸福丽特茶城的新办公楼,一边喝着段云松亲自泡的茶,一边听他和他“成功背后的女人”—谭波聊起“创业”这样一个算不得轻松的话题来—记者:(以下简称记)段先生,你的创业可以说是白手起家,从为人打工,到自己创业,除了外部环境的改变,还有什么原因?段云松(以下简称段):尊严。如果有的话,肯定是这个词。1989年,我没考上大学,父母也很失望,母亲常问我"你明天干什么?这句话给了我很大的压力。人这一辈子总得有自己的生活和事业呀,光卖菜、烤羊肉串是没出息的,于是我开始找工作。我考上了王府井饭店,做了一个行李员,加上小费,每月能挣到3000多元,在当时应该算是非常高的收入了。可是,干了一年,我就辞了 因为有件事给了我很大的刺激。有一次李嘉诚来王府饭店,饭店总经理、经理一大群人在门口等着他,我是行李员,下车以后我就跟上去,从车里把他的行李取出来。当时,他下了车,经理就直接把他接进去,上了电梯,直奔13层的总统套房。我拿着行李在后面跟着,开始还跟得上,后来就越落越远,根本就没有人重视我这个负重前行的行李员。看着大家都簇拥着他,累得气喘吁吁的我当时就想,早晚有一天,我也会像你一样。记:你的经商时间不长,却一次次掀起旋风,是不是上帝过于垂青于你?段:任何一个人的成功,实话实说,绝不是偶然的。我不完全否认机遇的作用,但决不想夸大它,因为就拿我来说,我身边就有很多人和我面临同样的机遇,但为什么只有我把握住了?可能因为我更善于思考,更有恒心。这一点比机遇重要得多。比如卖菜,有一天,我和一个卖菜的一起去进菜,我进了一车油菜,他进了一车韭菜,到傍晚,他的一车韭菜全卖完了,我的油菜还剩了3/4。我不明白为什么会这样,但又不好意思问人家,后来我一琢磨,那天是礼拜三,宣武区的人多半礼拜四休息,正好买点韭菜明儿包饺子。这事儿让我明白了,包括卖菜在内的很多底层商业活动也是很有学问的。以后的所有经商活动我都要先问问为什么,搞清楚了再做,一定没错。我开北京第一家手工饺子馆完全是出于自己爱吃饺子,于是想到别人也可能爱吃,便开了。结果证明我的判断是正确的。后来我发现很多拿着手机的人进来吃,我就想是不是山珍海味他们都吃腻了?做了些分析后,我选择了开家“忆苦思甜大杂院”,这里净是些大饭店里没有的棒子面粥、高粱饼子…生意出奇地好,它既迎合了吃惯大餐馆的有钱人的猎奇心理,又满足了一些人对故乡的思念之情。那时候我的腰包鼓得厉害,思想却极度空虚,整天陪朋友喝酒,难以自醒。这时候,我深深感到自己改变不了环境了,只好重新定位,在谭波的帮助下选择新的环境。谭波(以下简称谭):经商的目的是挣钱,这一点不用多言,但是,经商的目的不仅仅是为了挣钱,有时候就是为了实现一个梦想。一个偶然的机会,我们结识了茶文化,一下子就爱上了它。我们对茶文化的爱是深厚的,而且经过努力,我们带动了一个新的产业在北京诞生,那就是360行外的第361行-茶艺师。这是挣多少钱也不能够换来的喜悦。记:怎么想到要开茶艺馆?谭:开茶艺馆是我和他好不容易达成的共识。这里没有酒店的卡拉OK、KTV包间,也没有京味茶馆的曲艺。这里给予的是几千年茶文化的古雅底蕴,环境是清新的,心情是平和的,茶香是醉人的。我坚信,这种环境是人们生活水平提高后的必然要求。同时这确实是一个市场空白点,随着住宅郊区化的不断延伸,城市的人很难找到一个安静的可以聊天的地方。记:据说茶馆开了一年多,一直赔钱,喜欢思考未来的你们想没想到明天要转行?段:我常常在困难的时候给我的员工讲这样一个故事:有一天,一个人想爬山,他从家里的窗户望出去,觉得西山很美,于是决定爬西山。爬到了山腰,一转脸发现南山更美,他又决定去爬南山。再爬到山腰时,觉得东山也不错,又下来爬东山。这时,夕阳西下,太阳落山了,一天下来,他哪座山也没爬到顶,而站在山脚、山腰和山顶看到的景色和你的体验都是不同的。人生也一样,一会儿想干这,一会儿想干那,忙忙碌碌,人很快就老了,结果一事无成,选择是必须的,但选择之后,还得耐得住、挺得住。茶艺馆不同于饭馆,开饭馆是为了挣钱,开茶馆的目的除了挣钱还有前面说过的很多原因。我觉得这是条路,一定要走下去,暂时的萧条是必然的,挺过去就是先驱,过不去就是烈士。记:都说同行是冤家,可是五福却以帮助别人开茶艺馆而闻名,你们为什么要这样做?段:我认为同行不是冤家,是朋友。有的人一来茶艺馆就摸这摸那,我一眼就看得出来。我就问,想开茶艺馆吗?想开我告诉你从哪里进水,哪里进茶。他们往往不理解,市场竞争是残酷的,你告诉我,你不就失去市场份额了吗?其实不然,茶艺馆需要一种气候,需要像饭馆一样普及,如果整个行业只有你自己才是危险的。一束花香带不来春色满园,单靠自己,或许根本就维持不到今天。当我们开了第二家以后,北京真的陆续开了十几家茶馆,这个时候我才知道我们的努力终于有了成效了。记:你们最想对将要创业的人说些什么?谭:做你最爱做的事情。段:我有三点想说的,第一是成功的公式。过去人们老说,“勤奋加上机遇就等于成功”,这是不全面的,勤奋肯定是要有的,除了这,最重要的是坚持不懈的精神。第二,我希望有志的年轻人不要盲目地出国。你跟这个正在高速成长的国家和民族同步成长,你在这个的社会中生活就会特别有朝气,每天都有新感觉。不要认为出国镀金回来就如何了,没心的人到哪里都是庸人,只要你有信念,有恒心,成功并不难。有人说:我到30岁能跟段总您一样有钱而且能做自己想做的事情就好了。我说,我的今天你一样可以拥有,甚至比我强许多倍。第三,把你的眼光放得远些。做一些别人没做过的,又不容易成功的事情。参考资料:记五福创始人:段云松www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

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