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过期的葡萄酒还能喝吗?多亏酒厂员工透露,快提醒家人,别耽误 【 播放不了点此报错 】

视频简介

过期的红葡萄酒为了慎重起见,还是不喝为宜。补充:在国外,葡萄酒一般没有保质期一说,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期,按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。例如干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年,这段时间的酒是在酒厂度过,到出厂时已步入青壮年成熟期,五六年之后逐步进入衰老期。所以,按出厂日期算,五六年之内都属于葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒的保质期,是个不确切的概念。不是就在保质期内,质量没问题,过了保质期,质量就有问题,不能喝了。事实上,过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念。按国人的理解,在保质期以内的葡萄酒,应该是澄清的,不得浑浊,不得有沉淀,口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀,口感质量下降,但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过二年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过十年左右或十年以上的瓶储,口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁,成为名副其实的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多生产的A.O.C 级的红葡萄酒价值连城,有些是人们的收藏品。对这类价值极高的红葡萄酒,出现浑浊和沉淀是很正常的现象。这样的红葡萄酒饮用时,需要倒一下瓶,把瓶底的沉淀分离掉,能够给人超值享受。未开瓶的红葡萄酒不会过期的,而且越陈,酒与橡木塞的反应越完善,酒就越醇厚,越香;若已经开瓶了,由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应,会渐渐失去香味,最后变酸,那只能倒掉了www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

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过期最多是没有味道,除非是假酒。有的葡萄酒是可以常年储藏的,有的不合适储藏。保质期一般是国内的说法。

一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年,但严格意义上来说,讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的最佳适饮期。一般来说,单宁含量较高的红酒,能存放的时间也较长,但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放,适合早饮,仅极少数适合长期存放(如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒)。世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内,只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化,有的越久越佳(例如波尔多的顶级佳酿,在良好的陈贮条件下,可陈放数十年才达到适饮期,但也是有时间限度的,再好的酒,过了最佳适饮期,酒质都会开始走下坡路)。但大多数并非如此,对于廉价中低档酒,即使没有超过保质期,也不宜存放,应尽早饮用内容来自www.aiyanqing.com请勿采集。

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钱江晚报·小时新闻记者 杨一凡 通讯员 项华敏

3月15日晚10点07分,江干公安分局凯旋派出所接到一男子电话报警,称其前妻杨某目前独自一人在杭州,看到她微信朋友圈晒出了大量安眠药,怀疑要自杀。

接到报警后,民警立即展开侦查,最终在双菱路一家酒店里找到了杨某。

此时的杨某连拖鞋都没穿,站也站不稳,说话也有些含糊。

民警问:“你到这边来是干嘛的?”

女杨某说:“我是过来玩的。”

“你家里人呢?”

杨某:“我没有家里人。”

民警:“我看你情绪很不好呀。”

此时,杨某突然情绪失控,趴在床上哭了起来。

民警不停安慰,在房间里找到了安眠药,还有一瓶被喝了一大半瓶的红酒。

杨某今年30岁,因怀疑前夫婚内出轨与之离婚,但心里却一直割舍不下,于是独自一人来杭散心。

当晚,杨某回想往事,情绪失控,过量服用了平常用来助睡眠的安眠药并喝了红酒,已经吐过了。尽管民警反复劝说,但杨某情绪激动,不愿前往医院治疗。

民警始终不放心。

最终,杨某在民警的耐心劝导下先行到派出所观察。随后,民警联系了救护车,并陪同其到医院做进一步治疗。在家属到达后,民警将杨某交给家属照料。

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