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秋季,孕妈要多喝这碗汤,增强免疫力,胎儿更好发育 【 播放不了点此报错 】

视频简介

我们家我和我妈就喜欢喝汤,不管春夏秋冬,吃饭有碗汤是不能少的。汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。喝汤也不是一件很简单的事,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。最好选择低脂肪食物做汤料:要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。喝汤速度越慢越不容易胖:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。而且这在很大程度上跟个人的体质有很大关系,有些人吸收特别好,“喝白开水也发胖”,有些人天天“大鱼大肉”也是竹竿一支,这种吃不胖的身体,羡慕是没有了,如会发胖那也只有多运动运动了,每天散散步也是能消耗卡路里的,而且多运动也能让身体健康,也是好处多多啊。以上,希望对你有所帮助www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

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3、富含蛋白质的食物,帮助产后妈妈增强营养。肉类:鸡肉、猪肉、牛肉、猪肝。蔬菜:海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜。水果:番茄、杏、枣、橘子。蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织—肌肉

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叮当的嫂子最近刚生完孩子。要说这生完孩子之后,有一件非常重要的事情要做,那就是坐月子了。因为女性朋友刚生过孩子之后,身体都特别虚弱,而且还有喂养婴儿,所以对于营养的需求就显得十分重要了。一顿食材丰富,营养均衡的月子汤是最好的补身体的食物。那今天,叮当就来给大家介绍一下我非常拿手的这道月子汤,均匀均衡,风味鲜美味道好!

叮当的这道月子汤里食材相当丰富,除了有猪肉、墨鱼来补充足够的蛋白质,提高身体免疫力和机能,而且这汤中还有黄花菜、腐竹和香菇,荤素搭配很均衡。而且这些食材都是相当下奶的食材,有助于母乳的生成,让刚生完孩子的人身体更有活力!那今天,叮当就来给大家介绍一下这道月子汤的具体做法吧。

要想做好这道月子汤,首先我们要准备好以下的食材来使用:

主料:黄花菜、墨鱼干、腐竹 、猪肉、香菇

辅料:生姜、盐、食用油

1、将我们要用的食材全部清洗干净。生姜洗净后切片,猪肉洗净血水,切成小块,叮当这里用的是肥瘦相间的五花肉,更适合煮汤。腐竹、香菇泡发后搓洗干净即可。墨鱼干洗净切成条即可。

2、取出我们的炒锅,倒入少许的食用油来热热锅,大火加热至油温合适时,就可以将我们切好的猪肉放入锅中,不断地煸炒将猪肉的油脂炒出来。

3、当猪肉被炒至变色后,即可将我们切好的生姜放入锅中。

4、加入泡发好的腐竹和黄花菜,均匀的翻炒一下。

5、锅中倒入适量的清水,开大火将锅中的汤汁煮沸。

6、锅中汤汁煮沸后,转成小火,盖上锅盖慢炖半个小时,这样汤汁更加浓郁鲜香。出锅前撒上适量的盐来调调味,这样我们的这道月子汤就大功告成了,是不是非常地简单好做呢?

叮当的这道月子汤就给大家介绍到这里了。这汤特别适合孕妇来喝,鲜美十足味道好,常喝这道补身体,还特别地下奶,对于刚生过孩子的,身体虚弱的人,都要多喝这么一道月子汤,做法简单营养足,各位朋友快来尝试着做一做吧!

小贴士:

1、墨鱼干要放入清水中浸泡一夜,捞出沥干水分后再煲汤使用。这样的墨鱼干鲜美十足,煲汤味道更佳。

2、大家也可以加入一些鸡肉和红枣在锅中,营养更加丰富,对身体更补了,而且味道也是特别地棒!

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