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为啥沈阳这家炸鸡店这么火?天天排队不够卖! 【 播放不了点此报错 】

视频简介

西红柿80克,葱头末60克,鸡蛋清60克。芝麻粉40克,面粉60克,胡椒粉2克,姜汁1克,盐2克,料酒6克,味精4克。把西红柿洗干净后,再用开水烫一下,去掉皮和籽,剁碎待用。将盐、料酒、姜汁、味精、胡椒粉等放入盛鸡肉的碗内,先使其入味,然后再加入葱头末、西红柿、面粉、芝麻粉、鸡蛋清等,搅拌均匀,放入冰箱内冷藏1小时左右取出来www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

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放后可先尝尝,略咸最好; 2、糖和辣椒面要多放些,我个人口味较重一般是家里普通的盛饭小碗装7分满(当然是一半辣椒面一半糖); 3、最好将鸡架上的黄色油块大致

以下则是沈阳我总结出来比较有特色的小吃和饭店。很多都是沈阳本地人都不了解的。和平区:1.育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.(很多人推荐这个地方,看来值得一吃)2.城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.同样人络绎不绝,经常周围几家大饭店的老板到这里来吃午饭。3.中山广场,快乐迪附近,“烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,象kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。最近又开了一个分号,距原来的地方100米不到,原辽宁信托公司的楼下,就在中山路桂林街路口。4.三好街的迟家鸡架麻辣烫,好吃,吃的那个舒服,一个星期在忙也的去吃一回,外地朋友来了,吃的第一站就是那里。值得品尝。5.南市有一家天天肥牛,一家红池塘麻辣涮肚,物美价廉还比较干净。6.南市跳蚤超市对面以及对面的胡同里有几家饭店不错,川菜有个秀江南,一条街上还有四川陈火锅和重庆棒棒军,其火爆程度就是天天有人排队!7.和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.8.新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆开了5年了吧,方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高的沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男的吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!9.在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说了,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃,现在差了好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃。10.方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过,虽然现在不如从前了,但仍然是沈城的一个较有名气的小吃.11.在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食。12.五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。13.八经街有一家店叫“甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口。圃亭阁的肉丸子是沙锅独丸,还有奇妙香炸鸡、干炸丸子特好吃,有机会你们也试一试!14.联营公司胡同里有家叫“川味鱼馆”的小饭馆,门脸很小,老板娘是个川妹子,他家的炝锅鱼、川北凉粉、夫妻肺片、辣子鸡等都特别好吃,曾经有一段时间每星期都上她家报到3次以上。个人觉得比“沸腾鱼乡”的水煮鱼更有特色,只是环境等硬件条件差些。注:如果大家要去请不要选择饭口的时间前往,因为那样你至少要浪费20分钟去排队等桌儿。15.在公安医院东100米御阑园,二楼是台湾铁板料理(很贵的,原来大卫营铁板厨师基本在这里),一楼简餐人均40以里搞定,酥皮浓汤很棒的,布艺沙发座和铁艺花隔断,环境一流,适合会网友、谈业务或发呆。16.还有展览馆后面的小街上,有一家快餐也不错,叫什么来着,店不大,菜很好吃,还有套饭.环境也很好.还有些旧东西可看.很喜欢他家的那个旧卡车玩具.特别推荐炝凉白.17.三好街音乐学院后门有一家老妈蹄花十分好吃,店面不大,也是火爆,蹄花入口即化,也是孝敬老人的美味。18.还是中兴边上的小胡同往站北方向走,快到环路车站那有个红蕃茄快餐,麻辣烫很好吃,三元一份,别的菜色一般,服务态度也差.就这麻辣烫真的很好呢.!19.领事馆东,顺着卖羊绒的那个胡同往前走,路北,挂着红灯笼的涞涞小吃坊,柯栎饼、粉饺、笨鸡、河鱼、鸡血糊糊、拌混蛋等等~绝对特色。20.顺通市场里的关东一绝,是决不容错过的好地方。21.千手予。在大馆西边的胡同。环境一流、好吃第二。是个小情之地。22.展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过.23.十一纬路,电业园斜对面的胡同里“老家菜馆”的竹荚鱼也很好吃!24.北市场里原来有一家粘食店,小时候还记得,现在有一家过桥米线。3.5元一碗\\酥饼0.5元\\需再加肉酱0.5元。25.文萃路上夜猫迪吧旁有一个“小二狗肉店”,又便宜又巨好吃。可惜就是环境不太好,味道还是不错的。26.八一剧场旁边的“中山阁炖品店”炖品不错,那的大花卷,2元一个.还因为有个女朋友多吃了几个花卷而喜得外号'大花卷'呢.27.南湖大酒店旁边的胡同,南走200米,有个叫“知鱼湾”的酒店,菜很有特色,而且环境好价格公道,最重要的是有绿牌儿。对我们这些自费又能喝的主是一大喜讯!28.东北大学正门100米开了一家“金汉斯巴西烧烤城”,两月前刚开业的时候去过,按位收费,当时是每人中午28元啤酒免费,他家的绿啤酒一绝。29.西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃.生拌牛肉也不错,很嫩。(百帝园的价位可不便宜啊)30.西塔“景福宫”的生吃八爪鱼,让人觉得好玩儿又有点残忍.盘子端上来后,八爪鱼的爪子仍然不停的动着,而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上.烤野生鳗鱼,生鱼片都不错,哦,对了,还有牛肚火锅…31.西塔的张师傅参鸡汤,专业,地道,不能不吃!往西的胡同里还有两家同样的店,一家叫长寿、一家叫万寿,口味也不错。32.西塔舞厅对面有个叫草屋的小店挺好的。“草家”。33.小西路小土豆店隔壁有家肉夹馍店,其实就是一个老板开的,在店里可以点小土豆的菜。正宗的陕西白积馍,现烤出来的,香香脆脆,中间夹的腊汁肉,味道特地道!强烈推荐青椒肉夹馍(全肉的太腻),才2元一份。34.西塔“告诉妈妈”胡同里,在一家叫大嘴(这家老难吃了)的店右边,上面写的韩文,其实是一家韩国人开的骨头店,好吃极了,强力推荐,拌墨斗,拌花菜,脊骨锅,便宜好吃不腻,骨头用黍子叶煳的,吃完骨头汤炒饭,省钱啊!35.西塔大冷面,火得不得了,狗肉几乎桌桌要,但冷面,本人吃不习惯!36.在西塔,不去浦项吃串可太遗憾了,那么大的店晚上几乎没位置,三家分店,赶快去尝吧!37.西塔延边街有一家麻辣烫,就叫延边街麻辣烫,店很小,破,但那麻辣烫绝了!38.新华广场南九马路,空军旁边有一个烧烤摊,火到什么程度,人家啤酒都不卖,怕喝酒的耽误人家时间,也没桌子,就这样,还不少人开车挤在那吃呢!沈河区:三合盛包子(北市,人民电影院对过)1.在市政府东大智慧园旁边的胡同里,有一个叫七星园的炒拨鱼5.00一盘。还有要提前预定的,比如“莜面靠姥姥”10.00一屉。全是西安风味,很正宗。老板不爱笑,在西安工作多年。2.沈河区奉天街沈河八院边上的"贝贝鲜肥蚬子",味道巨爽,烤酸菜一绝,"锦上添花"牛肉特香,不过想去吃的话,得等上一会儿,到了饭口人真是太多了。3.鹏利广场附近小什字街有一家“宝发园”,特色四绝菜,号称“倾倒东北张少帅”,溜黄菜和煎丸子我很喜欢。溜黄菜就是鸡蛋糕上面浇汁,味道很浓,地道的东北味道,煎的丸子是面的,没有那么多肉,外焦里嫩,MM吃了也不怕胖。4.沈阳市妇婴医院旁边胡同里(往青年大街方向)有个熏肉大饼小店,以前在妇婴医院门口铁厅子里卖,现在搬到那里去的,素饼1元,肉饼2元,肉多的3元。我百吃不厌。5.原来在沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极了,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里去了。6.商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,是同一个老板开的,特火,经济实惠,在当地挺有号的,老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号,其实就是一个骑倒骑驴的.那片治安不是很好。7.大西路和奉天街交汇处开了家“papa’s文化餐厅”是从长春过来的,韩式西餐,菜很有特色,环境适合情人,富有小资情调。8.老顺口酒家.在南塔街上距离文萃路口约30米.酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常压有励志小品和抒情短文),菌菜不错.酒店有外卖,对南塔地区不收服务费。9.五爱市场西区老字号的“关东长乐包”,特别软,还不干,每次路过我都想吃,从中午一直到下午都要排队买,一元一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃,一般我吃2个就走不动了,207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香。10.出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫“小毛头”爆米花,很值得一尝,他家的爆米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品种齐全,又香又脆.每天下班时间去买都要排队1个多小时。11.还有一个最新的,名字叫“鱼酷”,地点在沈河八院旁边的胡同里。他们家的老板原来是一个五星级酒店的大厨兼主管,现在下海自己干,特别有特色。推荐他家的红鳟鱼,金鳟鱼生鱼片,还有鱿鱼卷等!要条金尊鱼,38一斤,一斤的鱼切了四盘!爽啊。还有清酒10元一壶,别的菜味道也很是不错,爱吃生鱼片的朋友,可别错过!12.格林豪森后面的小胡同里面一家叫"友好"的店,最经典的就是<红烧肉敦鸡蛋>那叫一个绝,而且量大,价格便宜,格林豪森里面的住户都经常下楼来点餐外带的呐,他们家还有一个叫<什锦豆腐>的,也不知道豆腐怎么弄的,劲道的很~真的很怀念啊。13.杜大胡子酸菜坛肉。在省加油站附近(新海韵边上)。5元一位。14.合肥土鸡店。在沈河区的八经街上(中国联通公司后身)。红烧肉、石牛尾、千岁爷豆腐、糖醋酥刀鱼、飘香牛柳^=,就是个好吃。15.小市羊汤,在五爱街“方知九品香”的边上(热闹路和奉天街的交叉口)。你就喝去吧,那才是味,而且是24小时营业。其他的小炒也很地道。真是好吃不贵。呵呵。16.西关回族聚居地,金色时代楼下,一个非常不显眼的小店“西关炖菜馆”纯正的回民风味,据说..内容来自www.aiyanqing.com请勿采集。

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又一家牛X闪闪的中式炸鸡来也!

长青有一家炸鸡小店,听说是从推车开始,到现在成了小店。

欠儿姐来这儿吃炸鸡可没那么顺利,我是午饭口去的,结果只有鸡腿和鸡皮,鸡翅和鸡脖还没腌好,欠儿姐在附近等了一个多小时,才把这几样吃全!

鸡腿

欠儿姐也吃过几家中式炸鸡,别家一般都是按斤称重,这家小店是按个数卖。

鸡腿肉超级厚实,外酥里嫩,带着鸡皮的一面黄橙橙的,没有鸡皮的一面鸡肉已经炸的微焦,酥脆可口。

鸡腿肉虽然厚,但是非常入味,里面的鸡肉超级嫩滑,还带着丝丝水分,香而不腻。

鸡皮

炸鸡皮欠儿姐吃过,但是这么酥脆的真是头一次吃。

鸡皮块头不小,火候掌握的特别好,多一分会焦,少一分不够脆,嚼起来“喀嚓”“喀嚓”的,不知不觉就干掉了一整份!

鸡翅

这鸡翅我真儿真儿的等了一个小时啊!“午饭口人并不多,主要是晚饭口,所以鸡翅和鸡脖还没腌好”卖炸鸡的阿姨解释道。

整个儿的全翅一起炸,翅尖的部分必然火候会过大,水分全部流失后口感并不太好,偏硬。翅中和翅根部分口感刚刚好,鸡翅和鸡腿的区别主要在于肉的薄厚程度,女生应该会更偏爱鸡翅一些吧。

鸡脖

这家小店的鸡脖有原味和香辣两种,欠儿姐买鸡脖的时候阿姨特意告诉了我分辨味道的方法,鸡脖由一根竹签串上,在竹签下部两个口味分别以鸡脖的“大头”和“小头”来区分。可惜,欠儿姐这个榆木脑袋一转身就忘了,啃鸡脖的时候我脑子一直在思考“哪个是香辣的来着?”

其实,你们无需烦恼究竟哪个是原味,哪个是香辣!这两种口味差别并不大,欠儿姐品了又品,是真的没有区分出来哪个偏辣一点儿!

鸡脖跟上述的几种炸品口感全都不同,鸡脖属于偏硬偏酥的口感,并不会觉得脆,也不嫩,但是越啃越上劲。这炸鸡脖绝对是追剧的好搭档,你们懂的!

<聚福香炸鸡>

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