作法
作法一
用料
食物 | 使用量 |
丝瓜 | 2根 |
盐 | 1勺 |
生抽酱油 | 1勺 |
白醋 | 2勺 |
蒜头 | 6颗 |
小米手机辣 | 6颗 |
生抽酱油 | 2勺 |
花椒 | 1把 |
香莱茎 | 适当 |
详细步骤
步骤 | 照片 | 说明 |
流dj程一 | 流dj程一 | 丝瓜清除。 |
步骤二 | 步骤二 | 祛除头尾。 |
步骤三 | 步骤三 | 对半划开。 |
步骤四 | 步骤四 | 用不锈钢厚钢板勺勺尾或新鲜水果刀挖出籽。 |
步骤五 | 步骤五 | 切发展趋势细每条,加一凉饭匙盐腌渍二十分鐘,倒入腌出的水分。 |
步骤六 | 步骤六 | 加一点茶匙生抽酱油。 |
步骤七 | 步骤七 | 1勺子生抽酱油。 |
步骤八 | 步骤八 | 2勺老耿醋。 |
步骤九 | 步骤九 | 1勺白芝色拉油。 |
步骤十 | 步骤十 | 1勺白白砂糖。 |
步骤十一国庆 | 步骤十一国庆 | 蒜头切瓣,姜切条,小米手机辣断开,香莱只留地下茎。 |
步骤12 | 步骤12 | 凉锅滚油。 |
步骤九六 | 步骤九六 | 倒进调味品。 |
步骤14 | 步骤14 | 进行爆香熄火。 |
步骤16 | 步骤16 | 倒进调点的料汁中,充足搅拌。 |
步骤16 | 步骤16 | 用木筷把丝瓜夹进调味品汁里,搅拌,腌渍4小时以上,中途旋转几次。 |
步骤二十七 | 步骤二十七 | 盛盘。 |
步骤18 | 步骤18 | 惊艳味爽口! |
步骤19 | 步骤19 | 做吧~ |
作法二
用料
食物 | 使用量 |
丝瓜 | 2根 |
醋 | 小勺 |
生抽酱油生抽酱油 | 参半汤匙 |
白白砂糖 | 小勺子 |
蒜 | 2、3瓣 |
朝天椒干 | 3个 |
油 | 约20g |
花椒 | 一把 |
盐 | 一汤匙子 |
详细步骤
步骤 | 照片 | 说明 |
流dj程一 | 流dj程一 | 提前准备食物,丝瓜清除。 |
步骤二 | 步骤二 | 丝瓜切割成同长的条,放盐抹匀腌渍30分鐘 |
步骤三 | 步骤三 | 30分鐘后用温清除一洗去表面的盐 |
步骤四 | 步骤四 | 蒜头瓣切碎码在丝瓜上。 |
步骤五 | 步骤五 | 冷锅加点油加朝天椒干和花椒煮沸,滚油浇在蒜末上。 |
步骤六 | 步骤六 | 加上生抽酱油、生抽酱油和醋,白白砂糖搅拌腌渍1小时,30分鐘拌和一下。 |
步骤七 | 步骤七 | 腌渍1小时后捞起来去就可以立即服食了。 |
作法三
用料
食物 | 使用量 |
丝瓜 | 4根(550克) |
糖 | 35克 |
盐 | 12克 |
生抽酱油(生抽酱油) | 10克 |
醋 | 45克 |
白芝色拉油(白芝色拉油) | 少量 |
蒜末 | 10克(4瓣) |
详细步骤
步骤 | 照片 | 说明 |
流dj程一 | 流dj程一 | 丝瓜那样切:1条丝瓜横模型均分4份那样。(喜爱那样有状况下代感的海碗) |
步骤二 | 步骤二 | 切完的丝瓜变海碗或者盆中 |
步骤三 | 步骤三 | 放盐和糖 |
步骤四 | 步骤四 | 把醋和生抽酱油淋到丝瓜上 |
步骤五 | 步骤五 | 放蒜末,淋少量白芝色拉油出味气 |
步骤六 | 步骤六 | 拌一下,置放二十分鐘,会出现料汁出来,随后拌匀称,摆盘,进行。 |
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丝瓜是大家儿常普遍的一种蔬菜汁果,营培养份成份也较为丰富多彩,1件事的人独特十分多的益处。在夏季经常常吃丝瓜不仅可以清热裂化毒降火,还可以减胖瘦身强身健身健身,现阶段市表面也是有很要用丝瓜制成的美容皮肤护理皮肤护理商品,那样看来av瓜的运用价值還是是非十分高的。
有关丝瓜作法合集也是各式各种各样各样各种各样各样,可以直接生吃还可以炒着吃,不管怎样吃丝瓜那类芳香全是使大家儿回味无限无限。童年网编在农村日常生活,姥姥就常常栽种丝瓜,每到获得季节丝瓜全是多到吃不完,姥姥便会腌渍许多 丝瓜,味道也十分好。今网编就给大家儿来共享资源一下腌渍丝瓜的具体操运姿势步骤,用这种方法 腌渍成去的丝瓜吃还爱吃,十分下饭菜,腌渍十多斤都不够。
食物:丝瓜、朝天椒干、姜、蒜、葱、老耿醋、生抽酱油、高宽比纯粮酒。一,将丝瓜清除整洁,切发展趋势条,葱切割成段儿,姜和蒜切割一片状,朝天椒干剪下来预埋。二,提前准备空碗,将切完的丝瓜放入盘里,再倒进食用盐拌和匀称以后杀两个小时上下,这种步骤是以便将丝瓜里不必要的水分打破去,而且还可以提高丝瓜的新鲜度,提高丝瓜的存储時间。三,将杀好的丝瓜封口,将封袋绑紧。提前准备空碗,在盆中放入帘布再将丝瓜放到盆中,找一个比偏重的物品将丝瓜压一夜。
四,起菜锅油,当水寒湿之再放入提前准备好的朝天椒干,爆锅一下发入姜片片和蒜头,等炒出香气以后广到碗里预埋。五,将压完的丝瓜放入一个海碗里,放入早已制做好的调味品再加上适当的生抽酱油,少些老耿醋,一瓶高宽比纯粮酒,再根据本人的口感加上适当的油朝天椒拌和匀称,那样腌渍丝瓜就制作完变成。
大家儿在腌渍丝瓜的状况下干万不必立即放到盆中腌,丝瓜的水分为份十分高,假如立即腌会腌出一个盆水,丝瓜都不可以进味,在腌渍之前要盐将水分打破去。许多 朋友会出现疑虑,将水分打破去是不是会营培养份口感,实际上个点儿都不危害,那样作出来的丝瓜口感还更强。打破羊水总流量分以后还要找一些中的物品压一夜上,那样腌渍成去的丝瓜更好看味爽口。盐份都不可以摆得过多,根据自身的务必放就可以。
便是那样1条简易的三生四世凉拌凉咪酱就腌渍完了,就餐的状况下吃一点儿不仅健脾开胃而且清爽,赶紧试着一试吧!