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蚌肉粥

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没有误这儿是美味爽口的冷饮社

冷饮社·食冷情暖

No.61 开心麻辣火锅店

05:39

此生很长,今晚烫了再说

嗯,便是那样煮下快来!

熬料了许好几个小时的火锅店底料加上刚出锅的大棒骨汤,又麻又辣还美味,提前准备些喜爱的菜肴,约上四两朋友,开到几罐葡萄酒,欢喜小酌一杯,秉锅夜访。

一个片毛肚下锅,涮上几下,渗进去秘练油碟,通道爽脆,还没有舒服,再说一推片,正儿八经的讲,沒有什么叫火锅店不可以烫的,比烧烤还强悍!

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餐饮店厨房·日常生活电视机剧

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|烹调方法 |

制作大棒骨汤:猪棒骨绰水净洗后,冷水里锅,放入几片姜片,水开后煲3个时。

制作糯米糍粑朝天椒:将提前准备好的朝天椒干倒进开水里煮三分鐘,捞起来切碎备用。(提议用破壁料理机养魅力粉碎机这种的家庭装电器解数决,这种全过程确乃是的确无法,又辣又累)

炮制火锅店料:锅中倒进500处理用食用油,油烧放入黄鲜牛乳油逐渐地溶化煮沸,放入小葱,姜蒜进行爆香,放入自做的糯米糍粑朝天椒合成都市郫县豆瓣电影酱,拌和匀称后转慢火持续爆锅一个小时至豆瓣电影水分炒干,香气香气扑鼻。加上准好的花束干花椒粒,八角小茴香,三奈,八角小茴香,小茴香,白蔻,白蔻,千里香,木槿皮,丁香花再度慢火爆锅二十分鐘至锅中香辛料颜担心浅,加上糯米酒水和老冰糖再度爆锅十分鐘。(火锅店料中加上老冰糖的作用是以便亮汤,而加上糯米酒水则是推动成都市郫县豆瓣电影酱的辣和糯米糍粑朝天椒的甜味与香辛料的香气充足渗漏并溶解油中,此外还能去除一些香辛料中的苦涩味味。)

在将炮制完的火锅店料用入前边熬料的大棒骨汤,能吃朝天椒的再加上一点些朝天椒干,火灾烤开,提前准备一些喜爱的菜,配置自身喜爱的蘸碟,邀上四两朋友,开吃否。

吃有很痴心感

喜爱有些人陪着我

在家中吃遍全世界

哪个瞬间便就是辈子

溫暖的 有着你

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