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相关视频:香椿芽拌豆腐,很多人第一步就错了,焯水还是不焯水?口感差很多 【 播放不了点此报错 】

椿芽拌豆腐

椿芽拌豆腐是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

基本信息

中文名

椿芽拌豆腐

所需食材

豆腐一斤 椿芽一两 香油五钱 精盐五钱味精十粒

制作方法

: 椿芽拣净清洗,加精盐少许,放入调盆里,倒入开水冲一下,盖严,闷五分钟后捞出,直刀切末;把豆腐直刀切成三分方丁,与椿芽一同倒入盆内,加入精盐、味精、香油调拌均匀,装盘上桌。

菜品特色

色彩鲜明,气味芬芳。

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