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相关视频:红薯窝头要用发酵粉吗?好吃又好做香喷喷全是家的味道 【 播放不了点此报错 】

红薯窝头

主料红薯面2113粉500g 辅料开水适量 步骤52611.红薯面粉倒入盆里,同时备好开水2.边倒开水边搅拌,4102开水的量我忘记称重了16533.就是搅拌到可以成团的程度就行了4.把面团盖上屉布饧一会儿5.捏成中间空的窝头状,红薯面的窝头很瓷实,所以洞要弄得大一点,这样容易熟6.最后捏成窝头的形状7.全部做好的窝头坯8.开水上笼,大火蒸25分钟9.面坯是红薯粉的黄红色,但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦,趁热吃是微甜的口感,晾凉后比较硬,可以切片炒了吃,炒了以后更好吃, 2113 1.盆里放200克面粉。  2.200克开水5261烧开倒入面盆,边倒边用筷子4102搅拌成可握成1653团的样子。  3.凉温后,稍揉成团。  4.每次取约60克面团装入月饼模具,像窝头一样底部挖空。  5.脱模,模具可用干红薯面防粘。  6.放入蒸锅,水开后蒸20分钟即熟。  7.蒸熟了。  8.取出晾凉。  9.切成喜欢的形状。  10.加蒜汁辣油凉拌吃。  11.或加葱、辣椒等热炒更美味!,食材明细2113地瓜面200克小麦粉100克发酵粉3克苦味5261口味蒸工艺数小时耗时普通难度地瓜4102窝头1653的做法步骤地瓜窝头的做法步骤:11地瓜面,小麦粉和发酵粉混合,加30度温水揉好发酵3小时。地瓜窝头的做法步骤:22揉好排气,分成大小一致的小剂子。地瓜窝头的做法步骤:33每个小剂子团一下,套在拇指上捏成帽子状。地瓜窝头的做法步骤:44稍微整形,依次做完。地瓜窝头的做法步骤:55锅内放水烧开,上汽后放入窝头。地瓜窝头的做法步骤:66大火蒸10分钟停火,焖2分钟出锅。具体时间与窝头大小有关,红薯(英文: sweet potato)(学名2113:Ipomoea batatas (L.) Lam.),又5261名山芋、红玉、甘薯、番薯、番芋4102、山药(河1653北)、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯[1] 等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土*或紫红色,把地瓜切成片,晒干,辗成面子,用水和面(地瓜面),捏成窝头关,蒸~www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

红薯窝头要用发酵粉吗

1、山药 山药味甘性平,是一种温和、滋补的食物,有健脾养胃的功效。山药特有的黏蛋白物质能够滋润胃黏膜,起到保护胃的作用,对治疗胃痛也有一定的作用。 2、面条 面条性温,比较软,易消化,且一般呈碱性,吃面条不会产生太多的胃酸,也容易消

答:不需要,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:红薯300g、玉米面300g、奶粉25g、蜂蜜1勺、凉水适量。 1、红薯去皮,切片,上锅,小火蒸15分钟。 2、玉米面和奶粉,搅拌均匀。 3、红薯蒸熟出锅,倒入面盆,用勺子辗成泥。 4、加入拌匀后的玉...

用料 主料 红薯250克 玉米面(黄)100克 调料 奶粉 20克 奶香红薯窝窝头的做法 1.准备好红薯、奶粉、玉米粉 2.红薯削皮切薄片,用微波专用保鲜袋装好,放入微波炉,高火叮3分钟即熟 3.趁热把红薯压成泥 4.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀 5.加入少

红薯面窝头怎么做

烹饪步骤 1/9 红薯面粉放在一个小盆里; 2/9 加水一起揉成柔软的面团; 3/9 揪出一小块面团,把它搓成窝头形状; 4/9 底部用大拇指戳出一个洞,就是窝窝头啦;红薯面蒸出来很瓷实的,不适合做的太大,整体小一点,窝头的洞做大一点,容易熟; 5/

答:主料 红薯面粉 500g 辅料 开水 适量 步骤 1.红薯面粉倒入盆里,同时备好开水 2.边倒开水边搅拌,开水的量我忘记称重了 3.就是搅拌到可以成团的程度就行了 4.把面团盖上屉布饧一会儿 5.捏成中间空的窝头状,红薯面的窝头很瓷实,所以洞要弄得大一...

我是这样做的:将红薯蒸熟,然后拨皮,再用小勺弄成泥,和入白面中,(和面时要倒水的),用手捏出窝窝头的模样,再蒸熟就行了。

红薯面窝头怎样做好吃

玉米面红薯面窝头的做法 1.玉米面68克 2.用适量开水把玉米面烫一下 3.红薯面166克直接放玉米面的盆里 4.加2克小苏打和8克白糖,拌匀 5.滴两滴醋到面里 6.1克干酵母用适量温水化开,倒面里,用筷子拌匀 7.拌到面湿了,能成团就行了,基本不用手和

答:

便秘的人能吃红薯窝头吗

答:红薯干含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,它味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素,能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用,同时能预防肠癌,...

肠胃不好今早小半个红薯窝头和半杯豆浆,回来吃了点...

答:1、山药 山药味甘性平,是一种温和、滋补的食物,有健脾养胃的功效。山药特有的黏蛋白物质能够滋润胃黏膜,起到保护胃的作用,对治疗胃痛也有一定的作用。 2、面条 面条性温,比较软,易消化,且一般呈碱性,吃面条不会产生太多的胃酸,也容易消...

红薯渣窝窝头的做法

答:用料 主料 红薯250克 玉米面(黄)100克 调料 奶粉 20克 奶香红薯窝窝头的做法 1.准备好红薯、奶粉、玉米粉 2.红薯削皮切薄片,用微波专用保鲜袋装好,放入微波炉,高火叮3分钟即熟 3.趁热把红薯压成泥 4.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀 5.加入少...

怎样蒸地瓜面窝头好吃

答:烹饪步骤 1/9 红薯面粉放在一个小盆里; 2/9 加水一起揉成柔软的面团; 3/9 揪出一小块面团,把它搓成窝头形状; 4/9 底部用大拇指戳出一个洞,就是窝窝头啦;红薯面蒸出来很瓷实的,不适合做的太大,整体小一点,窝头的洞做大一点,容易熟; 5/...

红薯窝窝头怎么做啊?

答:我是这样做的:将红薯蒸熟,然后拨皮,再用小勺弄成泥,和入白面中,(和面时要倒水的),用手捏出窝窝头的模样,再蒸熟就行了。

玉米面红薯面窝头的家常做法怎么做好吃

答:玉米面红薯面窝头的做法 1.玉米面68克 2.用适量开水把玉米面烫一下 3.红薯面166克直接放玉米面的盆里 4.加2克小苏打和8克白糖,拌匀 5.滴两滴醋到面里 6.1克干酵母用适量温水化开,倒面里,用筷子拌匀 7.拌到面湿了,能成团就行了,基本不用手和...

刚出土的淀粉型红薯去皮粉碎后的全粉我想直接加工...

答:当然是可以的,如果是纯红薯面的话会影响窝头的口感,建议加一些面粉或其他粮食。

不需要,具体做法如2113下:需要提前5261准备好的材料包括4102:红薯300g、玉米面300g、奶粉25g、蜂蜜1勺、凉水适1653量。1、红薯去皮,切片,上锅,小火蒸15分钟。2、玉米面和奶粉,搅拌均匀。3、红薯蒸熟出锅,倒入面盆,用勺子辗成泥。4、加入拌匀后的玉米粉,一勺蜂蜜搅拌均匀。5、慢慢加凉水,揉成团。6、手上蘸一点水,揪一块面团,放在左手,右手拇指在面团底部捅一个洞,两手配合捏成窝头。7、做好的窝头上锅,大火烧开锅,转中火蒸20分钟。8、取出,完成,做红薯窝头不需要用到2113发酵粉、正确做法如下:5261用料主料:玉米4102面100g1.准备好红薯、玉米粉、奶粉。16532.红薯削皮切薄片。3.用微波专用保鲜袋装好。4.放入微波炉;高火叮3分钟即熟。5.趁热把红薯压成泥。6.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。7.加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。8.取小块面团于手中,搓成长圆形。9.用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。10.全部面团做好8个窝头。11.放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。本回答被网友采纳,红薯窝头不需要用发酵粉2113。准备原料:面粉地瓜面粉500克、5261热水两小碗41021、准备好材料。2、和面,1653一点点的往里加水,一边加水一边搅拌。3、揪一团面,团成圆锥形状,曲起食指,在底部压一个洞,然后慢慢把整个轮廓捏的更平滑一些。4、捏好了。5、水烧开后,上锅蒸,大火蒸25分钟。6、出锅。本回答被网友采纳内容来自www.aiyanqing.com请勿采集。

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