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相关视频:简易炒饭食谱西炒饭 【 播放不了点此报错 】

西炒饭

材料主料:西2113芹150克,百合(干)200克,调料:盐2克,胡椒5261粉1克,味精6克,色拉油30克,豌4102豆淀粉5克做法1.西芹洗净1653,切成3厘米见方的菱形块;2.百合洗净,掰成小瓣;3.把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;4.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成,原料:西芹,百合,腰果2113佐料:姜末,油,5261盐,鸡精,香油各4102适量做法:1、西1653芹切片,胡萝卜切片,百合两朵2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金*4、锅内留油,放入姜末煸出香味5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油8、出锅盛盘即可本回答被提问者采纳,原料:西芹21133根 百合2颗 调料:盐1/2茶匙(3克) 糖52611/2茶匙(约3克) 很稀释的水淀粉41021汤匙(15ml)做法:1) 将西芹摘去1653叶子,洗净后用刮皮刀轻轻刮去表面的一层老皮,斜切成4cm的段。2) 百合切去头部和尾部,用手掰开成瓣,然后清洗干净。 3) 将盐,糖,水淀粉混和成调料汁备用。4) 锅中放少少量油,大火加热,待油温5成热时放入西芹,中火炒至西芹微塌(大约1分钟左右)后,倒入百合翻炒2,3下,然后马上倒入芡汁,翻炒均匀后即可出锅。**由于西芹表面的老皮比较硬,所以要用削皮器轻轻的刮去那层老皮,这样炒出的西芹口感才很嫩。普通的芹菜,或本身就很纤细的芹菜就不用刮皮了。**如果不马上炒的话,需要将切好的百合放入水中浸泡,防止氧化变黑。**百合炒的时间久了口感就不脆了,而且颜色也会变暗,所以要临出锅时放入,翻炒几下后马上倒入调好的汁,炒匀就马上出锅。千万不要延长加热时间,否则百合会变黑,很影响美观,也影响口感。**要是做家宴的话,建议这道菜最后做。 百合炒好的时间久了就会出现锈色了,说的都不错。只是要注2113意几点炒的时候切不可加酱5261油和其他容易使4102菜上色的调1653料。还有朝这个菜一定要兑汁,炒之前可以先把菜汆一下氺或油但是只能汆至6——7成熟。炒好后的菜一定要西芹翆渌百合洁白。口感要突出一个脆,口味属于咸香类型www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

西芹炒百合的做法?

楼上复制的太复杂了,可能自己没动手炒过菜吧,自家食用的哪儿用的着这么复杂,程序很简单,材料分量:吃多少放多少,根据自己喜好搭配,姜片下锅炸出味倒入

答:详情请查看视频回答

本菜原料: 芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。 本菜做法: 1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉。然后切成小段。瘦肉则切成

西芹炒百合什么炒法?

好吃的做法: 西芹炒红螺 用料 主料螺(肉)250克西芹3根 调料食盐1/2茶匙姜4片蒜2瓣料酒2茶匙蚝油1茶匙水淀粉适量玉米油1.5大匙白糖少许 西芹炒螺肉的做法 1.东风螺肉用水冲洗解冻,挤干水,放料酒和盐腌10分钟 2.西芹撕去粗丝,斜刀切段 3.姜切

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本菜原料: 芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。 本菜做法: 1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉。然后切成小段。瘦肉则切成

西芹能炒吗 西芹炒的方法

准备好材料:小红辣椒(切成小片,不要太大),蒜苗(切丝),蒜(切片),肉切丝(放些酱油,粉芡捏一捏),芹菜斜切成小段。油入锅,待油热,放入肉丝炒至

答:西芹可以搭配来炒的东西很多,向你说的木耳和瘦肉是可以一起炒的,不光味道会很不错的而且这样的搭配也很科学 其他可以和西芹搭配的,比如虾球,百合,瘦肉,牛肉,甚至土豆丝西芹味道也很好,记得快出锅的时候加点蒜 另外,芹菜有吸光性,白天...

西芹炒百合吃了有什么好处

答:西芹有平肝降压,利尿消肿,养血补虚,镇静安神等作用,其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动,具有排毒养颜之效,是很好的食疗材料。百合味甘性微寒,归肺、心经,可...

西芹炒肉怎么做

答:楼上复制的太复杂了,可能自己没动手炒过菜吧,自家食用的哪儿用的着这么复杂,程序很简单,材料分量:吃多少放多少,根据自己喜好搭配,姜片下锅炸出味倒入...

西芹炒肉怎么做

答:本菜原料: 芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。 本菜做法: 1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉。然后切成小段。瘦肉则切成...

西芹炒红螺怎么炒好吃

答:好吃的做法: 西芹炒红螺 用料 主料螺(肉)250克西芹3根 调料食盐1/2茶匙姜4片蒜2瓣料酒2茶匙蚝油1茶匙水淀粉适量玉米油1.5大匙白糖少许 西芹炒螺肉的做法 1.东风螺肉用水冲洗解冻,挤干水,放料酒和盐腌10分钟 2.西芹撕去粗丝,斜刀切段 3.姜切...

西芹炒肉片怎样做窍门

答:详情请查看视频回答

本菜原料: 芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。 本菜做法: 1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉。然后切成小段。瘦肉则切成

西芹炒肉怎么做

答:准备好材料:小红辣椒(切成小片,不要太大),蒜苗(切丝),蒜(切片),肉切丝(放些酱油,粉芡捏一捏),芹菜斜切成小段。油入锅,待油热,放入肉丝炒至...

谁知道西芹炒虾仁怎么炒

答:西芹炒虾仁原料: 虾仁200克、西芹200克、胡萝卜半根、葱姜少许、料酒、盐、鸡精。 做法: 1、虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分,加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐,用手捏几下上浆,放入冰箱冷藏至少半小时。(虾仁上浆前一定要...

需要2113提前准备好的材料包括:西芹52611把、鲜百合半头、玉米油410215毫升、盐2勺、清水半锅、姜1653片2片。1、鲜百合掰开,成片装,去掉老皮,清洗干净备用。2、西芹,摘去叶子,去底部老根,留茎杆部分,全部掰成段,清洗干净。3、锅里放半锅清水,倒入西芹,开大火进行焯水,将西芹焯熟,捞出沥干水分备用。4、锅中倒入适量玉米油,开大火将油烧温热,下姜片,翻炒几秒。5、倒入百合,不断翻炒1分钟。6、倒入西芹和盐,继续翻炒。7、炒匀盛出,完成。本回答被网友采纳,原料:西芹,百2113合,腰果佐料:5261姜末,油4102,盐,鸡精,香油各适量做法:1、西芹切片1653,胡萝卜切片,百合两朵2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金*4、锅内留油,放入姜末煸出香味5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油8、出锅盛盘即可本回答被提问者和网友采纳内容来自www.aiyanqing.com请勿采集。

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