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相关视频:黄豆最好吃的做法,教你在家做酒豆,香辣下饭,吃一次就忘不掉 【 播放不了点此报错 】

醉豆

介绍

基础信息内容

  作法:别的生产制造加工工艺

  口感:甘甜味

  难度指数:初中级新手入门

  总数:五人份

  提前准备時间:数小时

  烹调時间:<数小时

营培养份信息内容

  发烫量:1219.6心里

:4152.1mg

  磷:1177.4mg

  胡罗卜素:635mg

:524mg

:515.67mg

  钙:497.4mg

原材料

  主要原材料:大豆250克

  辅材:青一年四季豆800克、食用盐20克、姜50克、白芝色拉油20克、白白砂糖30克、纯粮酒80克

醉豆的作法

  1、将干大豆泡发,正中间间得换几次冷水

  2、随后将泡好的大豆跟凉润滑一小块下锅煮开,煮至面沙口感最好是

  3、捞起来沥干水分,晾1-两个小时,(大豆晾的時间长時间间会收粘,比如大半天以上)

  4、鲜朝天椒清除沥干水分,大朝天椒要去籽

  5、将朝天椒切割成一小块

  6、放入智能化美食机里动成朝天椒泥

  7、姜削皮清除相同沥干水分,然再切一片

  8、放入智能化美食机里动成姜泥

  9、将朝天椒泥、姜泥倒进盛大手机游戏豆的盆中

  10、加上红白砂糖30克、盐20克、纯粮酒80克(56度的泸州老窖大大曲纯粮酒价钱格)、白芝色拉油20克

  11、搅拌后装近锁版后盖板的器皿中

  12、充放电电冰箱冷藏12小时后,就可以

烹调方块法

  由于怕辣的强悍,因可是我了大中型中小型型3种鲜的朝天椒,大朝天椒的水分也多。

  以便做以后的保承诺转存時间长些,因而全部全过程原原材料料全是没有水的状况。

  每家的口感不同样,因可是我将盐的使用量少许多 ,味精都不放,做以后的口感却十分好。

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提前准备小葱,米椒,切完。

提前准备如图所显示原材料。将大豆提前浸泡。

起菜锅油,加上米椒,

以后加上大豆爆锅,以后加冷水,慢火慢炖。

碗中放白醋,生抽酱油白白砂糖,味精,盐,红薯淀粉,水,拌和匀称。

以后将调味品倒下锅中。

之完出锅,小葱点缀。

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