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相关视频:火腿烘蛋,颇具新意的煎蛋做法,外形像披萨,作为早餐。 【 播放不了点此报错 】

火腿烘蛋

  香肠烘蛋

  种类: 湖河南省菜 学生饮食搭配 健肠胃健脾开胃调理 日常生活中国和日本常生活中菜 滋阴益气养血健康养生健康保健调理

  生产制造加工工艺: 焖

  口感: 原乡味

  主要原材料: 生鸡蛋一斤

  辅材: 香肠50克

  调味品: 小动物油(提练)100克 盐5克 味精一克 白芝色拉油15克 小葱10克

  生产制造加工生产制造加工工艺

  1.熟香肠切割成末,葱切出来花。

  2.将生鸡蛋开启,鸡蛋清、生鸡蛋黄分不要用杯装上;鸡蛋清用木筷打发醒泡成小寒花糊,再加上生鸡蛋黄、香肠末和葱段拌和。

  3.将菜锅热再放入小动物油50克油,烧到百分之之六十五热时,将拌和的生鸡蛋倒下锅内,盖机盖,移用慢火烘,剩余的50克油脂批由锅的周边淋入,烘约五分鐘,解开启表盖,翻扣盘里既成。

  菜肴口感

  色调金黄色,外酥里嫩,味道美味。

  食用方法

  早餐|中餐馆|晚饭

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淮山药烘蛋2款(荤素搭配参半)!香嫩滑嫩~淮山药是健康保健蔬菜汁果,十分是在生吃就会消化吸收它的营培养份元素,可是淮山药黏粘乎乎的口感却令许多 成年人人小小的孩却步,十分可是,实际上只要用些方块法就可以把淮山药的油腻腻劲头隐藏起來,把紫鲜红色色薯泥蛋汁混和,制成蛋包或烘蛋,十分下饭菜。正确了,由其淮山药含有翠绿色色植物碱,尽管不象山芋那麼强悍,但皮肤非常容易皮肤过敏的人提议還是戴入门套再说处理淮山药较为稳妥。2淮东山药,两个生鸡蛋,试一下那样作出的早餐荷包蛋,小小的孩子们抢着吃!

淮山药烘蛋(荤)

原材料(放香肠丁的荤版):

淮山药100g(若想制成过软的蛋包,可提高50%的紫鲜红色色薯泥)、蛋2颗、香肠20g、葱郁1条

说明:上菜市场买淮山药时,如果依照美食务必,请老总切下来适当的长度就可以,不必整支选购,假一体次沒有效完,如果房间内温度环境湿度皆低,把横切面的水分吸走,也可以在房间内温度下储放几天,但假若温度环境湿度较高的季节,提议依然以塑料薄膜袋覆好,冷藏为宜。(下面的图是放到餐饮店厨房荫凉的地区三天的模样,创口干舌燥燥)

调味味正:

柴鱼粉1/4勺子、天妇罗粉(みりん)1勺子、食用盐1/8勺子

步骤:

Step1.葱郁清除鲜切花,香肠滚刀块,淮山药削后皮,碾碎泥。(尽可能不必运用铁质的磨泥板,防止加速紫鲜红色色薯泥气体氧化变黑)

Step2. 将步骤1处梳理好的食物连在蛋汁与调味味正打撒。

Step3. 做菜锅中放2勺子油,中慢火升温,明确锅面均被热光亮过,下淮山药蛋汁,晃动锅身,使蛋以后度均值。

Step4. 盖顶后盖板,使热流匀称,加速蛋汁凝固,待底边成型,四角略微翘起來,当心越回来,煎熟就可以。

想起厨房橱柜里也有之前出版发售社出版发售送我的五颜六色免搓米,是由某渔业改善场商品研发的,此次炊上加上了黄芩的淡黄色米,搭着淮山药香肠烘蛋制成盖浇饭啰。

若有限有的唐辛子或树西红柿香松,为何不撒一点儿在烘蛋上,提高口感。

茹素的朋友何舍不得香肠与葱段,改冻一些海菜粉,味道也非常好!

吃不完的烘蛋,第二天早餐时配搭猪肉松或素香松夹三汝宁,美味爽口再持续。

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