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发糕大家都吃过吧?但是紫薯馅你不一定吃过,学会回家试着自己做

推荐几种黄花鱼的家常做法,鲜香味美,真的值得品尝葱油黄鱼原料:黄鱼1条(约500克),姜片、葱丝、姜丝、葱段各少许,精盐,味精,料酒、胡椒粉、白糖、酱油、植物油各适量。制作步骤1.将黄鱼去掉鱼鳞,鱼鳃和内脏,洗涤整理干净,在鱼身两侧剞上十字花刀。2.锅中加入清水烧沸,放入葱段,姜片、料酒和黄鱼,用小火煮至熟,捞出黄鱼,码放在盘内,3.姜丝、精盐、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、味精及煮鱼原汤调匀成味汁,浇在黄鱼上,撒上葱丝,淋入烧热的植物油即可。剁椒黄鱼原料:黄鱼1条(约500克),剁椒100克,大葱25克,料酒1大匙,蒸鱼豉油4小匙,植物油2大匙。制作步骤1.黄鱼去掉鱼鳞、鱼鳃,从脊背处片开,去掉内脏,洗净后擦净表面水分,把料酒均匀涂抹在黄鱼上;大葱去根和老叶,洗净,切成葱花。2.将收拾好的黄鱼码放在盘内,撒上剁椒,放入蒸锅内,用旺火蒸约10分钟至鱼熟,取出黄鱼,敬上葱花。3.锅中加入植物油烧至九成热,出锅浇在黄鱼上;热锅中下入蒸鱼豉油烧沸,淋在黄鱼、剁椒和葱花上即可。黄鱼烧豆腐原料:净黄鱼1条,豆腐250克,香葱末25克,大葱、姜片各10克,蒜瓣、干树椒各5克,八角、花椒各2克,老抽、料酒各1大匙,海鲜酱油2小匙,精盐、白糖各1小匙,胡椒粉,鸡精各少许,水淀粉、面粉各2大匙,植物油适量。制作步骤1.豆腐切成块;大葱切成段;干树椒掰成小段;八角、花椒、葱段、姜片,树椒、蒜瓣放在一起成香料。2.黄鱼表面剞上斜刀,加入精盐、胡椒粉和面粉拌匀,放入油锅内煎上颜色,捞出。3.锅内留底油烧热,放入香料煸香,加入清水、调料、黄鱼和豆腐块,用小火烧20分钟,捞出黄鱼、豆腐块,装入盘中。4.去掉汤汁内配料,用水淀粉勾薄芡,出锅淋在黄鱼豆腐上,撒上香葱末即可。黄鱼雪菜汤原料:黄鱼1条(约500克),雪里蕻、净冬笋各50克,葱段、姜片各10克,精盐、味精各1/2小匙,胡椒粉少许,料酒1大匙,植物油2大匙。制作步骤1.黄鱼洗涤整理干净,去头,在尾部两面肉厚处各剞几刀;雪里蕻洗净,去根,切成小段;净冬笋切成小薄片。2.锅中加上植物油烧至六成热,下入黄鱼煎至上色,烹入料酒,放入葱段、姜片、雪里蕻和冬笋。3.加入适量清水煮约10分钟,拣去葱姜不用,加入精盐、味精、胡椒粉调好口味,即可装碗上桌www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

吃遍天下美食,体会百味人生,大家好,我是太子,今天小编给大家带来的是一道特别香甜的饭后小甜点—紫薯发糕,相信很多朋友都吃过发糕,不过我们一般吃的发糕都是糯米发糕或者是南瓜发糕,今天小编给大家介绍一下紫薯发糕是怎么做的,其实发糕做起来很简单,而且既可以当零食又可以当主食,特别的软糯香甜,小孩子特别喜欢吃。

紫薯发糕

琳琳说,黄花鱼的做法多样,除了可糖醋外,还有红烧、煨汤、清蒸或煎炸等烹调之法。豆瓣黄花鱼 材料:黄花鱼,鲜的或冻的都可以;郫县豆瓣,买来时是袋装的,就放在了玻璃瓶里。做法:1.黄花鱼收拾干净,

准备食材

主料:紫薯,淀粉

做法:1、先给黄花鱼洗个小澡。2、切好蒜瓣,撒在鱼上,擦一些盐花,倒一些酱油,抹一遍生粉。3、黄花鱼放在碟子里,不包保鲜膜,光着鱼身,调好微波烤的功能,时间随自己对鱼的软硬程度的喜好掌握。

辅料:白糖,蜂蜜,酵母,小苏打

制作过程

红烧黄花鱼 原料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。做法:1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及

首先我们准备一个紫薯,去皮之后把它切成片,因为紫薯中含有非常多的蛋白质和维生素,而且脂肪的含量特别低,所以很多减肥人群或者是健身的人群都在当做当做主食吃,其实紫薯对于减肥的效果还是很明显的,因为紫薯中含有氨基酸,是特别容易被人体吸收的,而且研究表明,紫薯中还有抗癌的作用,所以老人和小孩多吃一点红薯还是很有好处的。而且发糕本身也很容易消化,所以身体不舒服的时候吃这个也是有益处的。

红烧黄花鱼 材料 黄花鱼一条450克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙 调味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯 做法 1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出 2.将黄鱼放入用小火煎 3

我们把紫薯切成片状,然后将切好的紫薯上蒸锅,先用旺火把它蒸15分钟,这一步主要是为了先把紫薯煮熟,因为没有煮熟的紫薯是不可以吃的,因为紫薯中含有很多淀粉,如果不蒸熟的话淀粉粒不经高温是难以消化的,吃了很容易身体不舒服。

老百姓灶台上的烧的黄花鱼,就是这么简单。虽然简单,但是味道一点都不差,就连酒店也一定会有“家常烧”这三个字的制作方法来烹饪新鲜的鱼。鱼的做法大全 ①注入清水的量以与鱼身平齐的量为好。

蒸好之后我们把紫薯倒入一个大容器中,用木勺子先把它碾碎,这个时候紫薯已经熟透了,一般蒸15分钟都会熟的,这里蒸的稍微时间长一点也没有事,然后我们把紫薯捣成泥,尽量捣的细一点,这样我们一会蒸发糕的时候吃起来口感会更加的绵软更加细腻。

然后我们在碾碎的紫薯里面加入250克面粉,加入两颗酵母,再来一点小苏打,大家如果没有小苏打不放,这里的小苏打主要就是发酵的作用,放进小苏打之后发酵的会更加快一点。

然后我们放入白糖三勺,如果喜欢吃的甜一点的可以多放一点,或者直接放蜂蜜也是可以的。然后我们用勺子先把它搅拌均匀接下来加入少许的水,水一定要少量多次的加,不能一次加太多灭弧,差不多调成这个样子就可以了。

下面用保鲜膜把它盖起来,常温醒发两个小时即可,面糊已经醒发至原来的两倍大小的时候我们就可以拿出来了,这个时候我们可以看到面糊上有很多气泡了,然后我们把它拿上蒸锅。

下面准备一个容器把下面涂上一层油,今天小编用的是电饭煲的内胆,把发好的面煳给他倒进去,然后在这个表面放上一层红枣,大家可以放自己喜欢吃的果脯,然后把紫薯面糊上蒸锅。

等到水烧开之后蒸15分钟即可,这里一定要冷水上蒸锅,可以让他二次醒,发个两分钟左右,等到时间已经差不多的时候,下面先把锅盖打开,透一下气,然后再把盖子盖起来,闷五分钟。

这样我们非常柔软的紫薯发糕就已经做好了,下面把它倒出来,直接把它切成块就可以吃了。虽然看起来颜色不是很好看,但是吃起来的是非常好吃的。

好啦,我们今天非常美味又可口的发糕就已经做好了,非常的蓬松和柔软,香甜非常的美味,非常好吃,下面还是由小编帮大家尝一下味道,入口就是感觉到很绵软,用手捏一下特别的蓬松,而且口味很香甜,小孩子肯定特别喜欢吃,而且做起来的方法也很简单,心动的朋友们可以尝试一下哦。

好啦,我们今天的紫薯发糕就分享到这里了,喜欢的话可以收藏一下哦,每天美食分享,我们下期再见!

版权声明:发糕大家都吃过吧?但是紫薯馅你不一定吃过,学会回家试着自己做由提供,版权归原作者所有。

一、黄花鱼汤的做法1、把冰冻大黄鱼提前一晚放入室温解冻。2、用刀尖把大黄鱼的肚皮切开来,把内脏去处干净,粘连的黑色薄膜都要除干净,否则腥味会残留。3、随后用冷水将鱼洗干净,并且用厨房纸将鱼裹起来,去除水分。为了避免在煎黄鱼的时候有热油遇水后溅油。4、在不粘锅里面加入少许油烧热,加入4片姜片。姜片在热油里面可以避免煎黄鱼的时候破皮。在油热之后将黄鱼放入,等一片煎差不多2分钟的时候再翻面。避免多次翻面导致鱼皮破碎。5、在煎鱼的时候可以烧一壶开水,准备待用。把袋装雪菜稍微挤干,挤出来的汁水可以放在一个碗里面等会待用。雪菜在砂锅里面加少许热油稍微炒香一下。6、随后将煎好的大黄鱼以及剩余的姜片放入加热的砂锅里。加入开水之后用大火煮5分钟。然后改小火炖30分钟。7、30分钟之后试一下汤的口感,如果雪菜够咸的话就不需要再在汤里面加盐了。如果雪菜里的咸味不够的话,可以加入一些刚刚挤的雪菜汁调和一下。如果还是不够咸,再加一点盐就可以出锅。二、黄花鱼汤的功效1、黄鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素B2、尼克酸、维生素E以及多种矿物元素。2、尤其值得一提的是,黄鱼富含微量元素硒,吃100克左右的黄鱼就可以满足人体对硒的需要。硒是人体必需的微量元素,具有抗氧化作用。流行病学调查和研究表明,硒可以在许多环节上抑制、阻断和清除自由基的毒害作用,因此具有明显的防癌和抗衰老作用。3、此外,硒被称为"天然重金属解毒剂。它与金属离子有很强的亲和力,在体内与金属汞、甲基汞、镉及铅等结合形成金属硒蛋白复合物而解毒,并使金属排出体外内容来自www.aiyanqing.com请勿采集。

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