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正在播放相关视频:冬天如何给蜜蜂保暖?养蜂人教你这样做,蜜蜂都能安全过冬【 播放不了点此报错 】

蜜蜂过冬只喂廉价糖水?承启堂走访养蜂人,得到了最真实的答案

蜂蜜冰箱冷藏后变白并凝固是正常的。蜂蜜真假辩别方法:真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄,而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀,容易流动,则可能是掺了水的真蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的淡酸味,后味悠长,品尝结晶块时牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。仔细查看产品的标签,有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等,这对真的蜂蜜产品也是不允许的。蜂蜜的标签上也只能写什么花的蜂蜜,或者纯蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜饮品之类的偷换概念的伪蜂蜜。搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果是好的蜂蜜,铁丝插进去之后能看到清烟冒出来,但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的,则会散发焦糊味。取一份蜂蜜,加入两份冷开水及四份95%的酒精,混匀后置放一昼夜,如无杂质沉淀,说明品质纯正。真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡,使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后,泡泡会自动消失,但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出!这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。冬天也挺简单的,把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟,然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下,然后静放一下,纯天然蜂蜜的表面会有泡泡www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

寻蜜

人与自然的契约

蜂蜜真假难辨,快来学学这一招,再也不怕买到假蜂蜜

负责中药制剂的陈老师,每天都一样繁忙。

恭喜你,买到真的蜂蜜了。我亲戚家养蜂,我从小喝蜂蜜。真正的蜂蜜一般三种形态,夏天是后没有结晶,是粘稠的液体很少有沉淀,当温度低于14度是会出现部分结晶(沉淀),当气温继续下降董冬天的

虽不是科班出身,年龄不到四十,但她已经从事中药相关职业十多年了。

真蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜并经过一定周期反复酿制成的。假蜂蜜则一般都是用糖浆、麦芽糖或其他糖类人工制成的,在制作过程中为了提高与真蜂蜜的相似性往往还会添加增稠剂、色素、香精等化学成分。2

对她来说最开心的事情,就是每天和中药在一起。陈老师说:代客加工的膏方、蜜丸,通常都是慢性病患者服用,绝不能马虎,这些剂型中基本都少不了一个重要的原料——蜂蜜。

养蜂人说:“这就是自然的规律,它们如此辛勤的采蜜,自己摄取的蜜却是微乎其微的,它们采来的蜜大多数都供蜂王使用,由其头部的腺体分泌蜂王浆,以此喂养幼虫,以便下一年有更多的工蜂出生…。

大多数人觉得蜂蜜只是可口的食材,其实它也是重要的药材:

结晶是蜂蜜的自然现象,在外界温度低于13℃时就容易出现,把它再变回液体状态,则可以用50℃的温水对其加热。真正纯天然的成熟蜂蜜在夏季之中不论存放多久也是不会出现变质情况的,因为水分含量

《神农本草经》:主心腹邪气,诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,和百药。

《本草纲目》:和营卫、润脏腑,通三焦,调脾胃。

为寻好蜜,我们来到了熊耳山

陈老师决心要找到好的蜂蜜,因为好的蜂蜜很大程度上决定了中药制剂的品质和药效。四处打听,终于了解到阿坝州理县熊耳山的土蜂蜜很有名。陈老师通过当地政府联系到了熊耳村上的养蜂人。

已经是7月底,但还能看到山顶没有融化的雪山,数座海拔5000多米的高山耀然眼前,雪隆包、薛城小沟的狮山碍窝、日落沟的行空架、日足沟的九沟水、朴头甲司口红岩万年雪。

上山路面的滚石

往山上开了40多分钟,终于到了海拔2600米左右的养蜂人的家。这是一个黝黑的男人,今年37岁,也许是因为长期操劳,看上去比实际年龄要大。

李军和母亲

去到他家,就仿佛回到了20世纪六七十年代。看到陈老师,李军很兴奋,因为已经很久没有人来了解中蜂了。在他的带领下,我们前往他的蜂场。

听李军讲述他的中蜂故事 7年的守护18岁就外出打工,打工12年后国家倡导返乡创业,他便回到大山深处熟悉又热爱的家园,开始了自己的养蜂生涯。

中蜂对自然环境适应能力很强,如果疏于管理,就随时可能回归自然。

刚开始养蜂的时候,李军也走了很多弯路,有一年因为分蜂的时候没有管理好,结果飞走了14群蜜蜂。现在提起来,他仍然心疼不已。

经过这几年的折腾,现在他已经熟练的掌握了分蜂的技术,选种、培育蜂王、分群都难不倒他。

挂在蜂场前的牌匾

在他的家庭蜂场里,挂着一块被拭擦地干干净净的铜质牌匾【省级示范家庭蜂场】,是当地政府颁发给他的。

鲜为人知的中蜂

李军说:中蜂是中国蜜蜂的当家品种,其体躯较小,头胸部黑色,腹部黄黑色,全身披黄褐色绒毛。2006年,中蜂被列入农业部国家级畜禽遗传资源保护品种。中蜂抗寒抗敌害能力远远超过意蜂,一些冬季开花的植物如无中蜂授粉,必然影响生存。中国许多植物繁衍下来,中蜂功不可没。且中蜂耐低温、出勤早、善于搜集零星蜜源,对保护生态环境意义重大。

李军家的蜂箱

中蜂的食物来源非常广泛,生产的蜂蜜所含的果糖、矿物质等成分含量很高,远非其他蜂种可比。

这山里的蜂蜜会吃到一点微苦,是蜜源的原因。靠山吃山,这里盛产三颗针(土黄连)、山银花,槐花、土棉花等。

中蜂采集三颗针

毁林造田、滥施农药、环境污染等因素,造成了中蜂的生存危机。

特别是外来物种,意大利蜂等洋蜂是中蜂最大的威胁。这些洋蜂对中蜂有很强的攻击力,且翅膀振动频率与中华雄蜂相似,导致中蜂误认,从而可以顺利进入蜂巢,还得到相当于同伴的待遇和饲喂。

不同种群不能共存,洋蜂杀死中蜂蜂王不可避免。

中蜂进出蜂箱

自18世纪末以来,中蜂受到了严重威胁,分布区域缩小了75%以上,种群数量减少80%以上。黄河以北地区,只在一些山区保留少量中蜂,如长白山区、太行山区等,并处于濒危状态,蜂群数量减少95%以上。

新疆、大兴安岭和长江流域的平原地区中蜂已灭绝,半山区处于濒危状态,大山区如神农架山区、秦岭、大别山区、武夷山区等地区处于易危和稀有状态,蜂群减少60%以上。只在云南怒江流域、四川西部、西藏还保存自然生存状态。

自然的艺术在割蜜中充分体现

李军说:我只采集已经封上蜡盖的自然成熟蜂蜜,而不成熟的清碗蜜则作为过冬蜜留下来。蜜蜂在酿蜜的过程中,要靠扇动翅膀,使蜂蜜里的水分降低。等到蜂蜜的水分低到10%左右,蜜蜂会用蜜蜡把口封上。

封口成熟蜜和清碗蜜

这种封口的蜜,就可以保持长时间不腐败,有天然无害的防腐能力。如果掺假或低质量的蜂蜜一、两年后就会明显发酸、变质。

成熟蜜与不成熟蜜,蜜蜂自身就可以通过封盖表现出来,太有趣了!

中蜂与人与自然的契约

中蜂的产量很低,去年天气很好的时候一箱中蜂最多产蜜35斤,还要留20斤给蜜蜂过冬。如果养蜂人太贪心,没有给蜜蜂留够蜂粮,或者给蜜蜂喂糖水,第二年分群,蜜蜂就发育不好,原蜂群也会大量减少,甚至飞回大自然,不再跟人类合作。

取蜜中

所以,李军总是给蜜蜂留够足够的过冬蜜,不会贪心的剥夺蜜蜂的成果。只有对蜜蜂最好的爱,它才会给到人类更好的回报!

困惑中的希望

蜂蜜市场混乱,很多人并不了解蜂蜜的品质,难以接受纯正的中蜂蜂蜜的价格。为了让我们知道品质和价格是成正比的,李军当场从蜂箱中取了新鲜的蜂巢给大家品尝。

琥珀色的蜂蜜

中蜂蜂蜜色泽呈琥珀色或深琥珀色,半透明,口感绵甜、润不刺喉,回味悠长,有自然的花香味。

去年的天气不错,产量也比较高,但由于价格原因,销路并不好。李军经常陷于这种困惑中,无所适从。他希望有人能够去懂得中蜂蜂蜜的价值,更希望在生态允许的情况下,可以继续扩大规模,改善蜂场的条件。

李军说,今年的天气不好,汛期来得很早,最近又一直下雨,影响了中蜂采蜜,所以今年产量下降了许多。

因为陈老师的到来,在他难言的失望中也流露出些许希望。传统农业总是这样艰难,靠天吃饭,还要遵从与蜜蜂的契约。

虽经历不少,但面对这些场景,我们仍会莫名的感动。每次打开蜂箱,他都会喃喃的对着中蜂说乖乖,总是小心翼翼的,怕对它们有丝毫的损伤。他说:蜜蜂是人类最好的朋友,人类给蜜蜂遮风避雨,驱赶天敌,蜜蜂回馈香甜的蜜糖。

就如同山间的四季,春天第一朵花开放,冬天最后一朵花凋零,李军和他的中蜂遵守人与自然古老的契约,守护着中蜂蜂蜜的纯真品质,也守护着这片物种丰富的高原。

看到养蜂人李军的艰辛,陈老师有些难过,不过这次寻蜜却收获非凡。待蜂蜜成熟,陈老师会一起参与割蜜,并带走李军采集的全部蜂蜜。

不论今年是否丰收,

希望这是一个美好的开始......

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1、蜂蜜气味:涂蜂蜜的旧蜂箱,放到野生蜜蜂经常活动的地方,每天傍晚观察一下是否有蜜蜂进入,如果有就把蜂箱转移走了,移动的距离要超过三千米,不然会出现回蜂情况。2、蜂巢残片:点燃蜂巢的残片,这时野生蜜蜂就会在闻到香气之后会来到蜂箱附近,如果蜂箱也有蜜蜂生活过的气味就会进入到蜂箱之中。3、用侦察蜂:蜂蜜引诱侦察蜂进入蜂箱,不要关闭巢门,让它们自行离去,反复几次以后侦察蜂就会带来大量的蜂群。在蜂群来到后找到蜂王,控制好蜂王不使其飞离即可。扩展资料:养蜜蜂的注意事项:1、家庭养蜂切勿贪多,俗话说贪多嚼不烂,在没有技术支撑的前提下贪多往往会出大问题。2、场地一定要选择好,尤其是附近蜜源和周围环境必须适宜蜜蜂生存,否则只能白费功夫。3、一定要注意防治疾病,做到有病早治、无病预防,切勿等疾病爆发后才想到要采取措施内容来自www.aiyanqing.com请勿采集。

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